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1. (WO2002091802) PROCEDE ET DISPOSITIF POUR LIMITER ET/OU REGULER LA TEMPERATURE SUPERFICIELLE D'UNE PLAQUE DE CUISSON
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2002/091802    N° de la demande internationale :    PCT/EP2002/004600
Date de publication : 14.11.2002 Date de dépôt international : 25.04.2002
CIB :
G05D 23/19 (2006.01), H05B 3/74 (2006.01)
Déposants : BSH BOSCH UND SIEMENS HAUSGERÄTE GMBH [DE/DE]; Hochstr. 17 81669 München (DE) (Tous Sauf US).
STEINER, Herbert [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
RAMONES, Tonoha [US/DE]; (DE) (US Seulement).
ZSCHAU, Günter [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
BLUMENTHAL, Peter [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
HUBER, Johann [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
MARBACH, Andreas [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
ZERASCHI, Monika [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
STITZL, Bernd [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
FUCHS, Franz [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
NEUMAYER, Dan [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
GARCIA, Jose-Andres [ES/DE]; (DE) (US Seulement).
SCHWEIDLER, Ernst [DE/DE]; (DE) (US Seulement)
Inventeurs : STEINER, Herbert; (DE).
RAMONES, Tonoha; (DE).
ZSCHAU, Günter; (DE).
BLUMENTHAL, Peter; (DE).
HUBER, Johann; (DE).
MARBACH, Andreas; (DE).
ZERASCHI, Monika; (DE).
STITZL, Bernd; (DE).
FUCHS, Franz; (DE).
NEUMAYER, Dan; (DE).
GARCIA, Jose-Andres; (DE).
SCHWEIDLER, Ernst; (DE)
Représentant
commun :
BSH BOSCH UND SIEMENS HAUSGERÄTE GMBH; Hochstr. 17 81669 München (DE)
Données relatives à la priorité :
101 22 427.3 09.05.2001 DE
Titre (DE) VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUR BEGRENZUNG UND/ODER STEUERUNG DER OBERFLÄCHENTEMPERATUR EINES KOCHFELDS
(EN) METHOD AND DEVICE FOR LIMITING AND/OR CONTROLLING THE SURFACE TEMPERATURE OF A HOB
(FR) PROCEDE ET DISPOSITIF POUR LIMITER ET/OU REGULER LA TEMPERATURE SUPERFICIELLE D'UNE PLAQUE DE CUISSON
Abrégé : front page image
(DE)Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Begrenzung und/oder Steuerung der Oberflächentemperatur eines über eine Energiequelle beheizten, mit einem Temperaturbegrenzer versehenen Kochfelds, insbesondere eines Kochfelds mit einer Glaskeramikkochfläche. Um ein Verfahren der eingangs genannten Art bereitzustellen, das flexibel einsetzbar ist und die aus dem Stand der Technik bekannten Nachteile nicht aufweist, wird erfindungsgemäß vorgeschlagen, die Schalttemperatur des Temperaturbegrenzers an einen vorgegebenen Schalttemperatur-Zeit-Verlauf während des Kochvorgangs anzupassen.
(EN)The invention relates to a method for limiting and/or controlling the surface temperature of a hob that is heated by an energy source and provided with a temperature limiter, in particular a hob with a ceramic cooking surface. The aim of the invention is to provide a method of the aforementioned type that is versatile and does not exhibit the disadvantages of prior art. To achieve this, the switching temperature of the temperature limiter is adapted to a predetermined switching temperature-time curve during the cooking operation.
(FR)L'invention concerne un procédé pour limiter et/ou réguler la température superficielle d'une plaque de cuisson chauffée par une source d'énergie et dotée d'un limitateur de température, en particulier d'une plaque en vitrocéramique. L'invention vise à réaliser un procédé du type susmentionné, d'application souple et ne présentant pas les inconvénients connus de la technique actuelle. A cet effet, la température de commutation du limitateur de température est adaptée à une courbe d'évolution temps - température de commutation prédéterminée pendant le processus de cuisson.
États désignés : US.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE, TR).
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)