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1. (WO2002080697) CONCENTRE DE PROTEINES DE SOJA A FORTE TENEUR EN ISOFLAVONES ET PROCEDE DE FABRICATION CORRESPONDANT
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2002/080697    N° de la demande internationale :    PCT/US2002/011140
Date de publication : 17.10.2002 Date de dépôt international : 09.04.2002
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    06.11.2002    
CIB :
A23J 3/16 (2006.01), A23L 1/305 (2006.01)
Déposants : SOLAE, LLC [US/US]; 1034 Danforth Drive, St. Louis, MO 63102 (US)
Inventeurs : SINGH, Navpreet; (US)
Mandataire : NIEWYK, Anthony; Baker & Daniels, 111 East Wayne Street, Suite 800, Fort Wayne, IN 46802 (US).
LLOYD WISE; Commonwealth House, 1-19 New Oxford Street, London WC2A 1LW (GB)
Données relatives à la priorité :
60/282,520 09.04.2001 US
Titre (EN) SOY PROTEIN CONCENTRATE HAVING HIGH ISOFLAVONE CONTENT AND PROCESS FOR ITS MANUFACTURE
(FR) CONCENTRE DE PROTEINES DE SOJA A FORTE TENEUR EN ISOFLAVONES ET PROCEDE DE FABRICATION CORRESPONDANT
Abrégé : front page image
(EN)A soy protein composition having a low non-digestible oligosaccharides and a high isoflavone and saponin content is made by a method that utilizes a membrane in an ultrafiltration process.
(FR)L'invention concerne une composition à base de protéines de soja présentant une faible teneur en oligosides non digestibles et une forte teneur en isoflavones et saponosides, ainsi qu'une méthode faisant intervenir une membrane dans un procédé d'ultrafiltration.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NO, NZ, OM, PH, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, SL, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, UZ, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)