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1. (WO2002077139) PROCEDE ET SYSTEME POUR RETIRER L'HUILE DE DENREES ALIMENTAIRES A L'AIDE D'UN FILTRE A MEMBRANE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2002/077139    N° de la demande internationale :    PCT/US2002/007174
Date de publication : 03.10.2002 Date de dépôt international : 08.03.2002
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    04.10.2002    
CIB :
C11B 1/10 (2006.01)
Déposants : COCOTECH, INC. [US/US]; 617 Heron Drive, Swedesboro, NJ 08085-1741 (US)
Inventeurs : TROUT, Richard, B.; (US)
Mandataire : LEWIS, Christopher, R.; Ratner & Prestia, 301 One Westlakes (Berwyn), P.O. Box 980, Valley Forge, PA 19482-0980 (US)
Données relatives à la priorité :
09/801,440 08.03.2001 US
Titre (EN) PROCESS AND SYSTEM FOR REMOVING OIL FROM FOODSTUFFS USING A MEMBRANE FILTER
(FR) PROCEDE ET SYSTEME POUR RETIRER L'HUILE DE DENREES ALIMENTAIRES A L'AIDE D'UN FILTRE A MEMBRANE
Abrégé : front page image
(EN)A process and system for extracting a solute from a solid material, such as oil from oil-bearing foodstuffs, utilize a substantially tubular membrane filter to separate a mass of the extracting medium and the foodstuffs into a miscella and foodstuffs of reduced oil content. In a batch or continuous process, after each extracting stage, the mass from the extraction vessel is conveyed to a membrane filter, which has pores along its cylindrical walls suitably sized to allow a miscella to pass as the permeate, while causing the foodstuffs of reduced oil content to be conveyed axially along the tubes and out of its ends as the retentate. In a continuous process, extractor cells, or stage, consisting of an extraction vessel, pump, and membrane filter, are used in sequential stages, preferably using a miscella from the subsequent stage as the extracting medium. In a batch process, miscella storage tanks may be used to store miscella from the final stage for use in the next batch. In either case, only miscella having the highest oil content, namely the miscella from the first stage, is conveyed to a separator for recovery of the oil. Of particular value is the use of this process or system in extracting oil form foodstuffs which are in the form the powders, have high oil content, or are sensitive to heat.
(FR)L'invention concerne un procédé et un système pour extraire un soluté à partir d'un matériau solide, tel que de l'huile à partir de denrées alimentaires contenant de l'huile. Ce système met en oeuvre un filtre à membrane sensiblement tubulaire pour séparer une masse du milieu d'extraction et les denrées alimentaires en un miscella et des denrées alimentaires à contenu en huile réduit. Dans un procédé discontinu ou continu, après chaque étape d'extraction, la masse de la cuve d'extraction est transportée vers un filtre à membrane qui possède des pores le long de ses parois cylindriques calibrés de façon à permettre à un miscella de passer en tant que perméat, tout en faisant en sorte que les denrées alimentaires à contenu en huile réduit soient transportées axialement le long des tuyaux et à l'extérieur de ses extrémités en tant que rétentat. Dans un procédé continu, des cellules d'extraction ou étapes, consistant en une cuve d'extraction, une pompe, et un filtre à membrane, sont utilisées dans des étapes séquentielles, de préférence en mettant en oeuvre un miscella de l'étape successive en tant que milieu d'extraction. Dans un procédé continu, un réservoir de stockage de miscella peut être utilisé pour stocker le miscella de l'étape finale destiné à être utilisé pour le lot suivant. Dans tous les cas, seul le miscella possédant le contenu en huile le plus élevé, en d'autres termes le miscella de la première étape, est transporté vers un séparateur pour le retrait de l'huile. L'utilisation de ce procédé ou de ce système est particulièrement intéressante pour extraire l'huile à partir de denrées alimentaires qui sont sous forme de poudres, qui possèdent un contenu en huile élevé, ou qui sont sensibles à la chaleur.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NO, NZ, OM, PH, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, SL, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, UZ, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)