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1. (WO2002050299) PROCEDE MICROBIOLOGIQUE DE BIOSYNTHESE DES COLORANTS NATURELS BLEU-VIOLETS VIOLACEINE ET DESOXYVIOLACEINE ET LEUR UTILISATION
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2002/050299    N° de la demande internationale :    PCT/DE2001/004900
Date de publication : 27.06.2002 Date de dépôt international : 20.12.2001
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    17.08.2002    
CIB :
C12P 17/16 (2006.01)
Déposants : STIFTUNG ALFRED-WEGENER-INSTITUT FÜR POLAR- UND MEERESFORSCHUNG [DE/DE]; Columbusstrasse, 27568 Bremerhaven (DE) (Tous Sauf US).
TAN, Tjhing-Lok [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
MONTFORTS, Franz-Peter [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
MEYER, Daniela [DE/DE]; (DE) (US Seulement)
Inventeurs : TAN, Tjhing-Lok; (DE).
MONTFORTS, Franz-Peter; (DE).
MEYER, Daniela; (DE)
Représentant
commun :
STIFTUNG ALFRED-WEGENER-INSTITUT FÜR POLAR- UND MEERESFORSCHUNG; Kersten, U., Postfach 120161, 27515 Bremerhaven (DE)
Données relatives à la priorité :
100 63 712.4 20.12.2000 DE
Titre (DE) MIKROBIOLOGISCHES VERFAHREN ZUR BIOSYNTHESE DER NATÜRLICHEN BLAU-VIOLETTEN FARBSTOFFE VIOLACEIN UND DESOXYVIOLACEIN UND DEREN VERWENDUNG
(EN) MICROBIOLOGICAL METHOD FOR THE BIOSYNTHESIS OF NATURAL BLUE-VIOLET COLORANTS VIOLACEIN AND DESOXYVIOLACEIN AND THE UTILIZATION THEREOF
(FR) PROCEDE MICROBIOLOGIQUE DE BIOSYNTHESE DES COLORANTS NATURELS BLEU-VIOLETS VIOLACEINE ET DESOXYVIOLACEINE ET LEUR UTILISATION
Abrégé : front page image
(DE)Bekannte mikrobiologische Verfahren basieren auf dem Einsatz pigmentbildender Bakterien, insbesondere Chromobacterium violaceum. Diese Verfahren haben jedoch nur einen geringen Ausbeutegrad, sodass großtechnische Anwendungen nicht möglich sind. Der Bedarf an natürlichen, blauen Farbstoffen, die weitgehend humanverträglich sind, ist jedoch in vielen Industriezweigen groß und wird derzeit nicht gedeckt. Das erfindungsgemäße Verfahren ist deshalb dadurch gekennzeichnet, dass als pigmentbildendes Bakterium das marine Sedimentbakterium Pseudoalteromonas spezies Stamm 'Black Beauty' eingesetzt wird. Mit diesem marinen Sedimentbakterium wird eine Ausbeutesteigerung um ca. das Dreizehnfache gegenüber den bekannten Verfahren erreicht.
(EN)Known microbiological methods are based on the use of pigment-forming bacteria, especially Chromobacterium violaceum. Said methods are low-yielding and, therefore, large scale applications are not possible. However, the demand for natural blue colorants, which are generally human compatible, is high in many industrial branches and is currently not covered. For this reason, the method according to the invention is characterized in that it uses the marine sediment bacterium Pseudoalteromonas spezies, strain 'Black Beauty' as a pigment-forming bacterium. With said marine sediment bacterium, the yield increases approximately thirteen times in comparison with known methods.
(FR)Les procédés microbiologiques connus sont basés sur l'utilisation de bactéries générant des pigments, en particulier du Chromobacterium violaceum. Ces procédés n'ont toutefois qu'un faible rendement, ce qui rend impossible toute application au stade industriel. Le besoin en colorants bleus naturels qui sont largement humainement compatibles s'avère toutefois élevé dans un grand nombre de secteurs industriels et n'est pas couvert jusqu'à ce jour. Le procédé selon l'invention est, en conséquence, caractérisé en ce qu'on utilise comme bactérie générant un pigment, la souche de bactérie sédimentaire, marine, récemment découverte par le déposant, Pseudoalteromonas spezies, 'Black beauty' (déposée conformément au Traité de Budapest en matière de procédure de brevet, sous le numéro de dépôt DSM 13623, auprès de la Deutschen Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen GmbH, Braunschweig, Deutschland). Grâce à cette bactérie sédimentaire marine, on obtient un accroissement de rendement d'environ treize fois par rapport aux procédés connus. C'est la raison pour laquelle il est possible d'envisager une utilisation, en grandes quantités, des colorants naturels obtenus économiquement et simplement par le procédé selon l'invention, pour des produits de consommation et des produits compatibles avec l'environnement, en particulier dans le domaine de l'industrie alimentaire, de l'industrie textile ou des jouets.
États désignés : CA, CN, IN, JP, US.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE, TR).
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)