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1. (WO2002050282) NOUVELLE ISOMÉRASE DE GALACTOSE THERMOSTABLE ET PRODUCTION DE TAGATOSE AU MOYEN DE CETTE ISOMÉRASE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2002/050282    N° de la demande internationale :    PCT/KR2001/000654
Date de publication : 27.06.2002 Date de dépôt international : 20.04.2001
CIB :
C12N 9/90 (2006.01), C12P 19/24 (2006.01)
Déposants : TONGYANG CONFECTIONERY CO. [KR/KR]; 30-10 Munbai-dong Yongsan-gu Seoul 140-715 (KR) (Tous Sauf US).
KIM, Pil [KR/KR]; (KR) (US Seulement).
YOON, Sang-Hyun [KR/KR]; (KR) (US Seulement).
SEO, Myung-Ji [KR/KR]; (KR) (US Seulement).
CHOI, Jin-Hwan [KR/KR]; (KR) (US Seulement).
ROH, Hoe-Jin [KR/KR]; (KR) (US Seulement)
Inventeurs : KIM, Pil; (KR).
YOON, Sang-Hyun; (KR).
SEO, Myung-Ji; (KR).
CHOI, Jin-Hwan; (KR).
ROH, Hoe-Jin; (KR)
Mandataire : KIM, Seog-Hyun; 9th Floor, Daekyung Building 120, 2-ka, Taepyung-ro Chung-ku Seoul 100-724 (KR)
Données relatives à la priorité :
2000/78833 19.12.2000 KR
Titre (EN) NOVEL THERMOSTABLE GALACTOSE ISOMERASE AND TAGATOSE PRODUCTION THEREBY
(FR) NOUVELLE ISOMÉRASE DE GALACTOSE THERMOSTABLE ET PRODUCTION DE TAGATOSE AU MOYEN DE CETTE ISOMÉRASE
Abrégé : front page image
(EN)Disclosed are novel thermostable galactose isomerases and production of tagatose using the same. A gene encoding a galactose isomerase with improved thermal stability and reaction equilibrium is screened from natural genetic materials. An expression vector into which the gene is inserted is introduced into bacteria which are then cultured to obtain a thermostable galactose isomerase. In the presence of this enzyme, tagatose is produced from galactose in a yield as high as 46-50 % at a temperature as high as 55 °C.
(FR)La présente invention concerne de nouvelles isomérases de galactose thermostables et la production de tagatose au moyen de telles isomérases. En l'occurrence, on recherche systématiquement dans des matériaux génétiques naturels un gène codant une isomérase de galactose avec une stabilité thermale et un équilibre de réaction accrus. A cet effet, on prend un vecteur d'expression dans lequel est inséré le gène, et on l'introduit dans des bactéries que l'on met alors en culture pour obtenir une isomérase de galactose thermostable. En présence de cette enzyme, on arrive à produire, à partir de la galactose, une tagatose avec un rendement atteignant les 46 à 50 % à une température pouvant atteindre 55°C
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NO, NZ, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, SL, TJ, TM, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VN, YU, ZA, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)