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1. (WO2002043768) COMPOSES D'INCLUSION MOLECULAIRES CONSTITUES DE POLYSACCHARIDES LINEAIRES INSOLUBLES DANS L'EAU FABRIQUES DE MANIERE BIOCATALYTIQUE ET D'ACIDES GRAS OU DE DERIVES D'ACIDES GRAS
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2002/043768    N° de la demande internationale :    PCT/EP2001/013971
Date de publication : 06.06.2002 Date de dépôt international : 29.11.2001
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    06.06.2002    
CIB :
A23L 1/30 (2006.01), A61K 47/48 (2006.01), C08B 37/00 (2006.01)
Déposants : CELANESE VENTURES GMBH [DE/DE]; 65926 Frankfurt am Main (DE) (Tous Sauf US).
HAUSMANNS, Stephan [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
KIY, Thomas [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
FABRITIUS, Dirk [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
TOMKA, Ivan [CH/CH]; (CH) (US Seulement)
Inventeurs : HAUSMANNS, Stephan; (DE).
KIY, Thomas; (DE).
FABRITIUS, Dirk; (DE).
TOMKA, Ivan; (CH)
Mandataire : MAI, Peter; Luderschmidt, Schüler & Partner, Industriepark Höchst, 65926 Frankfurt am Main (DE)
Données relatives à la priorité :
100 59 726.2 30.11.2000 DE
Titre (DE) MOLEKULARE EINSCHLUSSVERBINDUNGEN AUS BIOKATALYTISCH HERGESTELLTEN, LINEAREN UND WASSERUNLÖSLICHEN POLYSACCHARIDEN UND AUS FEFFSÄUREN BZW. DEREN DERIVATEN
(EN) MOLECULAR INCLUSION COMPOUNDS CONSISTING OF BIOCATALYTICALLY OBTAINED, LINEAR, WATER-INSOLUBLE POLYSACCHARIDES AND OF FATTY ACIDS OR THEIR DERIVATIVES
(FR) COMPOSES D'INCLUSION MOLECULAIRES CONSTITUES DE POLYSACCHARIDES LINEAIRES INSOLUBLES DANS L'EAU FABRIQUES DE MANIERE BIOCATALYTIQUE ET D'ACIDES GRAS OU DE DERIVES D'ACIDES GRAS
Abrégé : front page image
(DE)Es werden molekulare Einschlussverbindungen beschrieben, die dadurch gekennzeichnet sind, dass sie mindestens aus (a) einem biokatalytisch hergestellten, linearen, wasserunlöslichen Polysaccharid und (b) einer (einem) oder mehrere Fettsäure(n) oder Fettsäurederivat(en) bestehen. Diese molekularen Einschlussverbindungen sind besonders gut geeignet für die Verwendung in pharmazeutischen Zubereitungen, als funktionelle Nahrungsmittel ('Functional Foods'), in kosmetischen Zubereitungen und als Lebensmittelzusatztoffe sowie als Nahrungsergänzungsmittel, da die eingeschlossenen Verbindungen beispielsweise sehr gut vor molekularen Einflüssen wie dem Angriff von Enzymen geschützt sind.
(EN)The invention relates to molecular inclusion compounds, which are characterised in that they consist of at least (a) one biocatalytically obtained, linear, water-insoluble polysaccharide and (b) one or more fatty acids or fatty acid derivatives. Said molecular inclusion compounds are particularly suitable for use in pharmaceutical preparations, as functional foods, in cosmetic preparations, as food additives and as food supplements, as the included compounds are extremely well protected against molecular influences such as enzymatic attack.
(FR)L'invention concerne des composés d'inclusion moléculaires caractérisés en ce qu'ils sont au moins constitués (a) d'un polysaccharide linéaire insoluble dans l'eau, fabriqué de manière biocatalytique, et (b) d'un ou plusieurs acides gras ou dérivés d'acides gras. Ces composés d'inclusion moléculaires sont particulièrement adaptés à une utilisation dans des préparations pharmaceutiques, en tant qu'aliments fonctionnels, dans des préparations cosmétiques, en tant qu'additifs alimentaires, et en tant que compléments alimentaires étant donné que les composés inclus sont par exemple très bien protégés contre les influences moléculaires telles que l'attaque enzymatique.
États désignés : JP, US.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE, TR).
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)