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1. (WO2002020720) EXTRACTION A HAUTE EFFICACITE DE PROTEINES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2002/020720    N° de la demande internationale :    PCT/US2001/027513
Date de publication : 14.03.2002 Date de dépôt international : 05.09.2001
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    05.04.2002    
CIB :
A23J 1/02 (2006.01)
Déposants : UNIVERSITY OF MASSACHUSETTS [US/US]; One Beacon Street, Boston, MA 02108 (US) (AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BE, BF, BG, BJ, BR, BY, BZ, CA, CF, CG, CH, CI, CM, CN, CO, CR, CU, CY, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, FR, GA, GB, GD, GE, GH, GM, GN, GQ, GR, GW, HR, HU, ID, IE, IL, IN, IS, IT, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MC, MD, MG, MK, ML, MN, MR, MW, MX, MZ, NE, NL, NO, NZ, PH, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, SL, SN, SZ, TD, TG, TJ, TM, TR, TT, TZ, UA, UG, UZ, VN, YU, ZA, ZW only).
HULTIN, Herbert, O. [US/US]; (US) (US Seulement).
KELLEHER, Stephen, D. [US/US]; (US) (US Seulement).
FENG, Yuming [CN/US]; (US) (US Seulement).
KRISTINSSON, Hordur [IS/US]; (US) (US Seulement).
RICHARDS, Mark, P. [US/US]; (US) (US Seulement).
UNDEIULAND, Ingrid [SE/SE]; (SE) (US Seulement).
KE, Shuming [CN/US]; (US) (US Seulement)
Inventeurs : HULTIN, Herbert, O.; (US).
KELLEHER, Stephen, D.; (US).
FENG, Yuming; (US).
KRISTINSSON, Hordur; (US).
RICHARDS, Mark, P.; (US).
UNDEIULAND, Ingrid; (SE).
KE, Shuming; (US)
Mandataire : FASSE, J., Peter; Fish & Richardson P.C., 225 Franklin Street, Boston, MA 02110 (US)
Données relatives à la priorité :
60/230,397 06.09.2000 US
Titre (EN) HIGH EFFICIENCY PROTEIN EXTRACTION
(FR) EXTRACTION A HAUTE EFFICACITE DE PROTEINES
Abrégé : front page image
(EN)The invention relates to a process for isolating edible protein from animal muscle by solubilizing the protein in an alkaline aqueous solution.
(FR)L'invention concerne un procédé permettant d'isoler une protéine comestible du muscle animal en solubilisant la protéine en une solution alcaline aqueuse.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NO, NZ, PH, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, SL, TJ, TM, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VN, YU, ZA, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)