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1. (WO2002017892) STÉROLS ENCAPSULÉS DISPERSABLES DANS L'EAU
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2002/017892    N° de la demande internationale :    PCT/EP2001/010044
Date de publication : 07.03.2002 Date de dépôt international : 30.08.2001
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    07.03.2002    
CIB :
A23L 1/30 (2006.01), A61K 9/107 (2006.01), A61K 9/16 (2006.01), A61K 31/575 (2006.01)
Déposants : NOVARTIS NUTRITION AG [CH/CH]; Monbijoustrasse 118 CH-3001 Bern (CH).
AURIOU, Nicolas [FR/CH]; (CH) (US Seulement)
Inventeurs : AURIOU, Nicolas; (CH)
Mandataire : SCHUBERT SANTANA, Isabelle; Novartis AG Corporate Intellectual Property Patent & Trademark Department CH-4002 Basel (CH)
Données relatives à la priorité :
0021498.1 01.09.2000 GB
Titre (EN) WATER-DISPERSIBLE ENCAPSULATED STEROLS
(FR) STÉROLS ENCAPSULÉS DISPERSABLES DANS L'EAU
Abrégé : front page image
(EN)A method for producing a water-dispersible powder containing one or more sterols is described. This method involves creation of micelles comprising sterol and surfactant in an aqueous medium, and coating of these micelles with a mixture of starch and modified starch in a drying step. The dried powder can conveniently be added to water-based edible or drinkable formulations, thereby enabling administration of the cholesterol-lowering sterol in conjunction with a fat-restricted diet.
(FR)Cette invention a trait à un procédé de production d'une poudre contenant un ou plusieurs stérols. Le procédé consiste à produire des micelles contenant un stérol et un tensioactif dans un milieu aqueux, puis à enrober ces micelles d'un mélange d'amidon et d'amidon modifié lors de la phase de séchage. On peut, sans inconvénient, ajouter cette poudre séchée à des formulations à base d'eau, à boire ou à consommer, ce qui permet d'administrer un stérol abaissant le taux de cholestérol, lequel stérol est associé à un régime pauvre en matières grasses.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NO, NZ, PH, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, SL, TJ, TM, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VN, YU, ZA, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)