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1. (WO2002002581) CRISTAL DE MALTITOL CONTENANT DE LA MELASSE ET PROCEDE DE PRODUCTION ASSOCIE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2002/002581    N° de la demande internationale :    PCT/JP2001/005753
Date de publication : 10.01.2002 Date de dépôt international : 03.07.2001
CIB :
C07H 3/04 (2006.01), C07H 15/04 (2006.01)
Déposants : KABUSHIKI KAISHA UENO SEIYAKU OYO KENKYUSHO [JP/JP]; 4-8, Koraibashi 2-chome Chuo-ku, Osaka-shi Osaka 541-8543 (JP) (Tous Sauf US).
UENO, Ryuzo [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
TABATA, Akihiko [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
HONDA, Junya [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
FURUKAWA, Yojiro [JP/JP]; (JP) (US Seulement)
Inventeurs : UENO, Ryuzo; (JP).
TABATA, Akihiko; (JP).
HONDA, Junya; (JP).
FURUKAWA, Yojiro; (JP)
Mandataire : OHSHIMA, Masataka; Ohshima Patent Office Fukuya Bldg. 3, Yotsuya 4-chome Shinjuku-ku Tokyo 160-0004 (JP)
Données relatives à la priorité :
2000-204142 05.07.2000 JP
Titre (EN) MOLASSES-CONTAINING MALTITOL CRYSTAL AND PROCESS FOR PRODUCING THE SAME
(FR) CRISTAL DE MALTITOL CONTENANT DE LA MELASSE ET PROCEDE DE PRODUCTION ASSOCIE
Abrégé : front page image
(EN)Molasses-containing maltitol crystals which, when pulverized and classified so as to give a powder at least 70 wt.% of which is accounted for by 16- to 50-mesh particles, has an oil absorption of 0.1 to 6.9 wt.% and a bulk density of 0.60 to 0.75 g/cc; and a process for producing molasses-containing maltitol crystals which comprises introducing air bubbles into an aqueous maltitol solution. By the process, molasses-containing maltitol crystals having satisfactory solubility and little hygroscopicity are produced in a short time with satisfactory working efficiency at low cost.
(FR)L'invention concerne des cristaux de maltitol contenant de la mélasse qui, lorsqu'ils pulvérisés et classés de façon à produire une poudre dont au moins 70 % en poids est représenté par des particules en mailles de 16 à 50, présentent une absorption d'huile de 0,1 à 6,9 % en poids et une densité apparente de 0,60 à 0,75 g/cc. L'invention concerne un procédé de production de cristaux de maltitol contenant de la mélasse qui consiste à introduire des bulles d'air dans une solution de maltitol aqueuse. Par ce procédé, on produit en un court laps de temps des cristaux de maltitol contenant de la mélasse présentant une solubilité satisfaisante et une faible hygroscopicité, ainsi qu'une efficacité opérationnelle satisfaisante et à faible coût.
États désignés : CA, JP, US.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE, TR).
Langue de publication : japonais (JA)
Langue de dépôt : japonais (JA)