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1. (WO2001012043) COMMANDE DE CHAUFFAGE EN BOUCLE FERMEE POUR CHAUFFE-ALIMENTS
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2001/012043    N° de la demande internationale :    PCT/US2000/020183
Date de publication : 22.02.2001 Date de dépôt international : 26.07.2000
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    19.03.2001    
CIB :
A47J 37/06 (2006.01), F24C 7/08 (2006.01), G01K 13/10 (2006.01), G05D 23/19 (2006.01), H05B 3/00 (2006.01)
Déposants : ULTRAFRYER SYSTEMS, INC. [US/US]; 302 Spencer Lane, P.O. Box 5369, San Antonio, TX 78201-9998 (US)
Inventeurs : MCNAMARA, Albert, C.; (US)
Mandataire : POTENZA, Joseph, M.; Banner & Witcoff, Ltd., 11th floor, 1001 G Street, N.W., Washington, DC 20001-4597 (US)
Données relatives à la priorité :
09/376,508 18.08.1999 US
Titre (EN) CLOSED LOOP HEATING CONTROL FOR FOOD WARMER
(FR) COMMANDE DE CHAUFFAGE EN BOUCLE FERMEE POUR CHAUFFE-ALIMENTS
Abrégé : front page image
(EN)A food warmer having closed loop heating control (24) has a temperature sensor (14) in a warming zone (13) of the food warmer. The temperature sensor (14) has a rate of heat absorption and a rate of heat loss substantially the same as a food product (12) contained in the warming zone. First (16) and second (20) heat sources provide heat to the warming zone. The heat required to maintain the warming zone at a desired temperature requires heat from both the first and second heat sources. The first heat source (16) is operated continuously while the second heat source (20) is activated and deactivated in closed loop fashion based on input from the temperature sensor (14) to maintain a desired set point temperature of the warming zone.
(FR)On décrit un chauffe-aliments doté d'une commande (24) du chauffage en boucle fermée qui comporte une sonde (14) de température située dans la zone (13) de chauffe du chauffe-aliments. La sonde (14) de température a un coefficient d'absorption de la chaleur et un coefficient de déperdition thermique qui sont sensiblement identiques à ceux d'un produit alimentaire (12) placé dans la zone de chauffe. Des première (16) et deuxième (20) sources de chaleur produisent de la chaleur pour la zone de chauffe. La chaleur nécessaire pour maintenir la zone de chauffe à une température désirée doit être produite par les première et deuxième sources de chaleur. La première source (16) de chaleur fonctionne en continu alors que la deuxième source (20) de chaleur est activée et désactivée en mode de boucle fermée en fonction des entrées de la sonde (14) de température pour maintenir la zone de chauffe à une valeur de réglage de la température désirée.
États désignés : JP, KR.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)