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1. (WO2001010225) ENSEMBLE FILIERE, PORTE-FILIERE ET DISPOSITIF POUR EXTRUDER DES MATIERES SOUS FORME DE PATE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2001/010225    N° de la demande internationale :    PCT/EP2000/007552
Date de publication : 15.02.2001 Date de dépôt international : 03.08.2000
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    01.03.2001    
CIB :
A21C 3/08 (2006.01), A21C 11/16 (2006.01), A23G 3/02 (2006.01), A23G 3/20 (2006.01), A23G 9/28 (2006.01), A23P 1/12 (2006.01)
Déposants : HOSOKAWA BEPEX GMBH [DE/DE]; Daimlerstrasse 8, D-74221 Leingarten (DE) (Tous Sauf US).
HORNA, Marc [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
ALTVATER, Frank [DE/DE]; (DE) (US Seulement)
Inventeurs : HORNA, Marc; (DE).
ALTVATER, Frank; (DE)
Mandataire : GOETZ, Rupert; Wuesthoff & Wuesthoff, Patent- und Rechtsanwälte, Schweigerstraße 2, D-81541 München (DE)
Données relatives à la priorité :
199 36 815.5 05.08.1999 DE
Titre (DE) DÜSENANORDNUNG, DÜSENTRÄGER UND VORRICHTUNG ZUM EXTRUDIEREN TEIGIGER MASSEN
(EN) NOZZLE ARRANGEMENT, NOZZLE HOLDER AND DEVICE FOR EXTRUDING MATERIALS IN DOUGH FORM
(FR) ENSEMBLE FILIERE, PORTE-FILIERE ET DISPOSITIF POUR EXTRUDER DES MATIERES SOUS FORME DE PATE
Abrégé : front page image
(DE)Um gewendelte Backwaren mit zwei Strängen aus je einer äußeren und einer inneren Teigmasse herzustellen, weist eine Düsenanordnung (12) zwei innere Düsen (14, 16) mit je einer diese umgebenden äußeren Düse (18, 20) auf, wobei alle Düsen (12, 16, 18, 20) um eine gemeinsame Drehachse (148) drehbar sind.
(EN)In order to produce twisted baking articles comprising two beads composed respectively of an inner dough material and an outer dough material, a nozzle assembly (10) comprises two inner nozzles (14, 16) and two outer nozzles (18, 20), each of which surrounding one of the inner nozzles. All these nozzles (12, 16, 18, 20) can rotate around a common rotation axis (148).
(FR)Pour produire des articles de boulangerie torsadés comprenant deux boudins constitués respectivement d'une pâte extérieure et d'une pâte intérieure, un ensemble filière (12) présente deux filières intérieures (14, 16) et deux filières extérieures (18, 20) entourant chacune une de ces dernières. Toutes les filières (12, 16, 18, 20) peuvent tourner autour d'un axe de rotation commun (148).
États désignés : US.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE).
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)