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1. (WO2001001794) POUDRE DE GRAINS DE CEREALES NON DECORTIQUES ET SON PROCEDE D'OBTENTION
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2001/001794    N° de la demande internationale :    PCT/JP2000/004056
Date de publication : 11.01.2001 Date de dépôt international : 21.06.2000
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    25.01.2001    
CIB :
A23L 1/10 (2006.01)
Déposants : KURARICH CO., LTD. [JP/JP]; 20-47, Hisagi 8-chome, Zushi-shi, Kanagawa 249-0001 (JP) (Tous Sauf US).
TOYOKURA, Yasuhiro [JP/JP]; (JP) (US Seulement)
Inventeurs : TOYOKURA, Yasuhiro; (JP)
Mandataire : ISSHIKI, Kensuke; Rookin-Shinbashi Building 3F, 12-7, Shinbashi 2-chome, Minato-ku, Tokyo 105-0004 (JP)
Données relatives à la priorité :
11/189416 02.07.1999 JP
Titre (EN) POWDER OF UNHULLED CEREAL GRAINS AND METHOD OF MANUFACTURING THE SAME
(FR) POUDRE DE GRAINS DE CEREALES NON DECORTIQUES ET SON PROCEDE D'OBTENTION
Abrégé : front page image
(EN)Provided is a powder of unhulled rice grains having a nutrient value higher than that of a powder of unpolished rice grains, being excellent in digestive and absorptive properties, and providing a good foodstuff. The powder is manufactured by immersing unhulled rice grains in water for a predetermined time, followed by roasting the grains for a predetermined time and subsequently powdering the roasted grains. The powder can be manufactured from other cereal grains such as barley, wheat, rye and oat than rice.
(FR)L'invention concerne une poudre de grains de riz ayant une valeur nutritive supérieure à celle d'une poudre de grains de riz non polis ce qui lui confère d'excellentes propriétés de digestion et d'assimilation et permet d'obtenir un produit alimentaire de qualité. Afin d'obtenir la poudre, on trempe les grains de riz non décortiqués dans l'eau pendant une durée prédéterminée, on les grille pendant une durée prédéterminée et on saupoudre les grains grillés. La poudre peut être obtenue à partir d'autres grains de céréales, tels que l'orge, la farine, le seigle et l'avoine.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NO, NZ, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, SL, TJ, TM, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VN, YU, ZA, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)