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1. (WO2000056159) PROCEDE ET MOYEN DE REFROIDISSEMENT DE PRODUITS ALIMENTAIRES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2000/056159    N° de la demande internationale :    PCT/NO2000/000081
Date de publication : 28.09.2000 Date de dépôt international : 08.03.2000
CIB :
A22C 25/00 (2006.01), A23B 4/06 (2006.01), A23L 3/36 (2006.01)
Déposants : STAVLAND, Asbjørn [NO/NO]; (NO).
HORNENES, Dag, Anders [NO/NO]; (NO)
Inventeurs : STAVLAND, Asbjørn; (NO).
HORNENES, Dag, Anders; (NO)
Mandataire : AS BERGEN PATENTKONTOR; C. Sundtsgt. 36, N-5004 Bergen (NO)
Données relatives à la priorité :
19991184 11.03.1999 NO
Titre (EN) A METHOD AND A MEANS FOR COOLING OF FOODSTUFFS
(FR) PROCEDE ET MOYEN DE REFROIDISSEMENT DE PRODUITS ALIMENTAIRES
Abrégé : front page image
(EN)A method for cooling foodstuffs, especially fish (1), where a cooling medium is brought into contact with the foodstuff by putting the cooling medium in a water-tight cooling means (2), preferably a bag/container of plastic material, which is placed in a hollow space in the foodstuff. The cooling means is designed as a bag/container (2) of water-tight material and shape adapted to the foodstuff it is to be put in.
(FR)L'invention concerne un procédé de refroidissement de produits alimentaires, en particulier du poisson (1). Ledit procédé consiste en un agent de transmission du froid mis en contact avec le produit alimentaire, lequel agent de transmission du froid est placé dans un moyen de refroidissement étanche (2), de préférence un sac ou un conteneur fait de matière plastique, puis il est introduit dans une cavité située dans le produit alimentaire. Le moyen de refroidissement est conçu comme un sac ou un conteneur (2) fait d'une matière étanche et sa forme est adaptée au produit alimentaire dans lequel ledit moyen de refroidissement doit être introduit.
États désignés : AE, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, CA, CH, CN, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, NO, NZ, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, SL, TJ, TM, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VN, YU, ZA, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, GM, KE, LS, MW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : norvégien (NO)