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1. (WO2000053814) PROCEDE DE LUTTE CONTRE DES MICRO-ORGANISMES DANS UN MILIEU DE PROCESSUS AQUEUX CONTENANT DU SUCRE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2000/053814    N° de la demande internationale :    PCT/DE2000/000485
Date de publication : 14.09.2000 Date de dépôt international : 22.02.2000
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    29.09.2000    
CIB :
C13B 10/00 (2011.01), A01N 65/08 (2009.01), A23L 3/3508 (2006.01)
Déposants : BETATEC HOPFENPRODUKTE GMBH [DE/DE]; Freiligrathstrasse 7/9, D-90482 Nürnberg (DE) (Tous Sauf US).
ZUCKERFORSCHUNG TULLN GMBH [AT/AT]; Reitherstrasse 21-23, A-3430 Tulln (AT) (Tous Sauf US).
MAYE, John-Paul [US/US]; (US) (US Seulement).
BEDDIE, David [GB/GB]; (GB) (US Seulement)
Inventeurs : MAYE, John-Paul; (US).
BEDDIE, David; (GB)
Mandataire : HAFNER & STIPPL; Schleiermacherstrasse 25, 90491 Nürnberg (DE)
Données relatives à la priorité :
199 09 827.1 05.03.1999 DE
Titre (DE) VERFAHREN ZUR BEKÄMPFUNG VON MIGROORGANISMEN IN EINEM ZUCKERHALTIGEN, WÄSSRIGEN PROZESSMEDIUM
(EN) METHOD FOR CONTROLLING MICROORGANISMS IN A SUGAR-CONTAINING AQUEOUS PROCESS MEDIUM
(FR) PROCEDE DE LUTTE CONTRE DES MICRO-ORGANISMES DANS UN MILIEU DE PROCESSUS AQUEUX CONTENANT DU SUCRE
Abrégé : front page image
(DE)Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Bekämpfung von Mikroorganismen in einem zuckerhaltigen, wässrigen Prozeßmedium, insbesondere der Zuckerindustrie unter Einsatz von Hopfensäure als Wirksubstanz, wobei Hopfensäure in wäßrigem alkalischem Medium in Lösung gebracht dem Prozeßmedium zugegeben wird, wobei der pH-Wert der zugegebenen Lösung höher ist als der pH-Wert des Prozeßmediums, die Hopfensäure im Prozeßmedium von der dissoziierten Form in die undissoziierte Form übergeht.
(EN)The invention relates to a method for controlling microorganisms in a sugar-containing aqueous process medium, especially in the sugar industry, using hop bitter acid as active substance, wherein hop bitter acid is dissolved in an aqueous alkaline medium and added to the process medium, wherein the pH value of the added solution is higher than the pH value of the process medium and the hop bitter acid passes from the dissociated to the indissociated form in the process medium.
(FR)Procédé de lutte contre des micro-organismes dans un milieu de processus aqueux contenant du sucre, en particulier dans l'industrie sucrière, qui consiste à utiliser de l'acide de houblon comme substance active, l'acide de houblon étant ajouté au milieu de processus après avoir été mis en solution dans un milieu aqueux alcalin. La valeur de pH de la solution ajoutée est plus élevée que la valeur de pH du milieu de processus. Dans le milieu de processus, l'acide de houblon passe de la forme dissociée à la forme non dissociée.
États désignés : BA, CA, CH, CN, CZ, HR, HU, JP, MK, PL, SI, SK, TR, US.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE).
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)