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1. (WO1999040799) TRAITEMENT DU THE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1999/040799    N° de la demande internationale :    PCT/EP1999/000775
Date de publication : 19.08.1999 Date de dépôt international : 04.02.1999
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    23.08.1999    
CIB :
A23F 3/08 (2006.01)
Déposants : UNILEVER PLC [GB/GB]; Unilever House, Blackfriars, London EC4P 4BQ (GB) (AU, BB, CA, CY, GB, GD, GH, GM, IE, IL, KE, LC, LK, LS, MN, MW, NZ, SD, SG, SL, SZ, TT, UG, ZW only).
UNILEVER N.V. [NL/NL]; Weena 455, NL-3013 AL Rotterdam (NL) (AL, AM, AT, AZ, BA, BE, BF, BG, BJ, BR, BY, CF, CG, CH, CI, CM, CN, CU, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GA, GE, GN, GR, GW, HR, HU, ID, IS, IT, JP, KG, KP, KR, KZ, LR, LT, LU, LV, MC, MD, MG, MK, ML, MR, MX, NE, NL, NO, PL, PT, RO, RU, SE, SI, SK, SN, TD, TG, TJ, TM, TR, UA, UZ, VN, YU only).
HINDUSTAN LEVER LIMITED [IN/IN]; Hindustan Lever House, 165/166 Backbay Reclamation, Mumbai 400 020 (IN) (IN only)
Inventeurs : GOODSALL, Christopher, William; (GB).
HODGES, Rosalind, Clare; (GB).
JONES, Timothy, Graham; (GB).
MAWSON, Jonathan, David; (GB).
STABLER, Peter, Joseph; (GB)
Mandataire : EVANS, Jacqueline, Gail, Victoria; Unilever Plc, Patent Dept., Colworth House, Sharnbrook, Bedford MK44 1LQ (GB)
Données relatives à la priorité :
98301064.6 13.02.1998 EP
Titre (EN) TEA MANUFACTURE
(FR) TRAITEMENT DU THE
Abrégé : front page image
(EN)A method for manufacturing a black leaf tea that ressembles orthodox processed black tea but infuses like CTC processed black tea. The method involves subjecting whole tea leaves to a heat shock at a temperature and for a duration that is sufficient to initiate fermentation, and enabling the tea to ferment for a time and at a temperature that is sufficient to achieve desired liquor properties. An apparatus for manufacturing such a leaf tea is also described.
(FR)L'invention concerne un procédé de traitement d'une feuille de thé noire qui ressemble à du thé noir classique traité, mais infuse comme du thé noir traité selon le processus CTC (couper, déchirer, recourber). Ce procédé consiste à soumettre les feuilles de thé à un choc thermique, à une température et pendant une période suffisantes pour que commence la fermentation, puis à laisser fermenter le thé pendant une période et à une température suffisantes pour obtenir des propriétés de liqueur voulues. L'invention concerne également un procédé de traitement d'une telle feuille de thé.
États désignés : AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, CA, CH, CN, CU, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MD, MG, MK, MN, MW, MX, NO, NZ, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, SL, TJ, TM, TR, TT, UA, UG, UZ, VN, YU, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, GM, KE, LS, MW, SD, SZ, UG, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)