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1. (WO1998051165) SOUS-PRODUIT CEREALIER MOULU CONSTITUANT UN ADDITIF PERMETTANT D'ACCROITRE LA QUANTITE TOTALE DE FIBRES ALIMENTAIRES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1998/051165    N° de la demande internationale :    PCT/US1998/009913
Date de publication : 19.11.1998 Date de dépôt international : 15.05.1998
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    14.12.1998    
CIB :
A21D 2/18 (2006.01), A21D 13/00 (2006.01), A23L 1/10 (2006.01), A23L 1/164 (2006.01), A23L 1/308 (2006.01)
Déposants : CARGILL, INCORPORATED [US/US]; P.O. Box 9300, Minneapolis, MN 55440 (US) (Tous Sauf US).
DELRUE, Rita, M. [BE/US]; (US) (US Seulement).
BURIANEK, Mark, D. [US/US]; (US) (US Seulement).
XENIDES, Carol, J. [US/US]; (US) (US Seulement).
SHEEHAN, Steve, T. [US/US]; (US) (US Seulement).
VALLE, Sergio [US/US]; (US) (US Seulement)
Inventeurs : DELRUE, Rita, M.; (US).
BURIANEK, Mark, D.; (US).
XENIDES, Carol, J.; (US).
SHEEHAN, Steve, T.; (US).
VALLE, Sergio; (US)
Mandataire : SAMPLES, Kenneth, H.; Fitch, Even, Tabin & Flannery, 16th Floor, 120 South LaSalle Street, Chicago, IL 60603-3406 (US)
Données relatives à la priorité :
08/857,770 15.05.1997 US
Titre (EN) MILLED CEREAL BY-PRODUCT WHICH IS AN ADDITIVE FOR INCREASING TOTAL DIETARY FIBER
(FR) SOUS-PRODUIT CEREALIER MOULU CONSTITUANT UN ADDITIF PERMETTANT D'ACCROITRE LA QUANTITE TOTALE DE FIBRES ALIMENTAIRES
Abrégé : front page image
(EN)The present invention provides a high fiber additive composition which is a by-product of milling processes wherein the high fiber additive enhances the fiber content of a variety of products including flour, yoghurts, beverages, baking items, snack foods such as pretzels, cereal products such as breakfast cereals, and salsa. The additive is provided from a high fiber, low starch source of plant material.
(FR)La présente invention concerne une composition d'additif à haute teneur en fibres, qui est un sous-produit de procédés de mouture. L'additif à haute teneur en fibres permet d'accroître la teneur en fibres de divers produits comprenant la farine, des yaourts, des boissons, des articles de boulangerie, des amuse-gueule tels que des bretzels, des produits céréaliers tels que des céréales pour le petit-déjeuner, et des sauces. L'additif est produit à partir d'une source de matière végétale à haute teneur en fibres et faible teneur en amidon.
États désignés : AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, CA, CH, CN, CU, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, GB, GE, GH, GM, GW, HU, ID, IL, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MD, MG, MK, MN, MW, MX, NO, NZ, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, SL, TJ, TM, TR, TT, UA, UG, US, UZ, VN, YU, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, GM, KE, LS, MW, SD, SZ, UG, ZW)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)