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1. (WO1998026008) DISPERSIONS AQUEUSES STABLES ET POUDRE SECHE STABLE DISPERSIBLE DANS L'EAU DE XANTHOPHYLLES, LEUR PREPARATION ET LEUR UTILISATION
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1998/026008    N° de la demande internationale :    PCT/EP1997/006712
Date de publication : 18.06.1998 Date de dépôt international : 01.12.1997
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    27.04.1998    
CIB :
A23K 1/16 (2006.01), A23L 1/275 (2006.01), A61K 9/14 (2006.01), A61K 31/047 (2006.01), A61K 31/122 (2006.01), C09B 61/00 (2006.01), C09B 67/46 (2006.01)
Déposants : BASF AKTIENGESELLSCHAFT [DE/DE]; D-67056 Ludwigshafen (DE) (Tous Sauf US).
AUWETER, Helmut [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
BOHN, Heribert [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
LÜDDECKE, Erik [DE/DE]; (DE) (US Seulement)
Inventeurs : AUWETER, Helmut; (DE).
BOHN, Heribert; (DE).
LÜDDECKE, Erik; (DE)
Représentant
commun :
BASF AKTIENGESELLSCHAFT; D-67056 Ludwigshafen (DE)
Données relatives à la priorité :
196 51 681.1 12.12.1996 DE
Titre (DE) STABILE, WÄSSRIGE DISPERSIONEN UND STABILE, WASSERDISPERGIERBARE TROCKENPULVER VON XANTHOPHYLLEN, DEREN HERSTELLUNG UND VERWENDUNG
(EN) STABLE, AQUEOUS DISPERSIONS AND STABLE, WATER-DISPERSIBLE DRY XANTHOPHYLL POWDER, THEIR PRODUCTION AND USE
(FR) DISPERSIONS AQUEUSES STABLES ET POUDRE SECHE STABLE DISPERSIBLE DANS L'EAU DE XANTHOPHYLLES, LEUR PREPARATION ET LEUR UTILISATION
Abrégé : front page image
(DE)Herstellung einer stabilen, wäßrigen Dispersion oder eines stabilen wasserdispergierbaren Trockenpulvers von Xanthophyllen, indem man a) eine molekulardisperse Lösung mindestens eines Xanthophylls gegebenenfalls zusammen mit einem Emulgator und/oder einem eßbaren Öl in einem mit Wasser mischbaren, organischen Lösungsmittel oder einer Mischung aus Wasser und einem mit Wasser mischbaren, organischen Lösungsmittel bei Temperaturen größer 30 °C herstellt, b) diese Lösung mit einer wäßrigen Lösung eines Gemisches von Schutzkolloiden mischt, b¿1?) bei der das Gemisch mindestens eine niedermolekulare Schutzkolloid-Komponente und mindestens eine hochmolekulare Schutzkolloid-Komponente enthält, deren mittlere Molekulargewichte sich um mindestens 10000 unterscheiden, b¿2?) wobei die Lösungsmittelkomponente in die wäßrige Phase überführt wird und die hydrophobe Phase des Xanthophylls als nanodisperse Phase entsteht, c) und gegebenenfalls die gebildete Dispersion für die Herstellung eines wasserdispergierbaren Trockenpulvers von dem Lösungsmittel und dem Wasser befreit und, gegebenenfalls in Gegenwart eines Überzugsmaterials, trocknet.
(EN)In a process for producing a stable, aqueous dispersion or a stable, water-dispersible dry xanthophyll powder: (a) a molecular disperse solution of at least one xanthophyll, if required together with an emulsifier and/or an edible oil is produced in a water-miscible organic solvent or in a mixture of water and a water-miscible, organic solvent, at temperatures above 30 °C; (b) this solution is mixed with an aqueous solution of a mixture of protective colloids; (b1) the mixture containing at least one low molecular protective colloid component and at least one high molecular protective colloid component whose molecular weights differ by at least 10,000; (b2) the solvent component being converted into the aqueous phase and the hydrophobic phase of the xanthophyll being produced as a nanodisperse phase; and (c) if required, the thus obtained dispersion is freed from solvent and water to produce a water-dispersible dry powder and dried, if required in the presence of a coating material.
(FR)Selon ce procédé de préparation d'une dispersion aqueuse stable ou d'une poudre sèche stable dispersible dans l'eau de xanthophylles: (a) on prépare une solution dispersée moléculaire d'au moins un xanthophylle, le cas échéant associé à un émulsifiant et/ou à une huile comestible dans un solvant organique miscible avec de l'eau ou dans un mélange d'eau et d'un solvant organique miscible avec de l'eau à des températures supérieures à 30 °C; (b) on mélange cette solution avec une solution aqueuse d'un mélange de colloïdes protecteurs; (b1) le mélange contient au moins un composant colloïdal protecteur à faible poids moléculaire et au moins un composant colloïdal protecteur à fort poids moléculaire dont les poids moléculaires diffèrent d'au moins 10.000; (b2) on fait passer les composants solvants dans la phase aqueuse et on produit la phase hydrophobe du xanthophylle sous forme d'une phase nanodispersée; (c) le cas échéant, on enlève le solvant et l'eau de la dispersion ainsi obtenue pour produire une poudre sèche dispersible dans l'eau et on la sèche, le cas échéant en présence d'une matière d'enduction.
États désignés : AL, AU, BG, BR, BY, CA, CN, CZ, GE, HU, ID, IL, IS, JP, KR, KZ, LT, LV, MX, NO, NZ, PL, RO, RU, SG, SI, SK, TR, UA, US, VN.
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE).
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)