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1. (WO1998023727) FERMENT LACTIQUE CONTENANT UNE SOUCHE DE $i(LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS) ET UTILISATION DE CELUI-CI
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1998/023727    N° de la demande internationale :    PCT/CA1997/000915
Date de publication : 04.06.1998 Date de dépôt international : 28.11.1997
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    26.06.1998    
CIB :
A23C 9/123 (2006.01), A61K 35/74 (2006.01), C12N 1/20 (2006.01)
Déposants : BIO K + INTERNATIONAL INC. [CA/CA]; Suite 1920, 1155, rue Metcalfe, Montréal, Québec H3B 2V6 (CA) (Tous Sauf US).
LUQUET, François-Marie [FR/FR]; (FR) (US Seulement)
Inventeurs : LUQUET, François-Marie; (FR)
Mandataire : ROBIC; 55, rue St-Jacques, Montréal, Québec H2Y 3X2 (CA)
Données relatives à la priorité :
60/032,157 29.11.1996 US
Titre (EN) LACTIC FERMENT COMPRISING A PARTICULAR STRAIN OF $i(LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS) AND USE THEREOF
(FR) FERMENT LACTIQUE CONTENANT UNE SOUCHE DE $i(LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS) ET UTILISATION DE CELUI-CI
Abrégé : front page image
(EN)The purified strain of $i(Lactobacillus acidophilus) CNCM/I-1492 (L.a. 1492) when administered alone or in combination with another $i(Lactobacillus acidophilus) (L.a.) strain and $i(Lactobacillus casei) (L.c.) strain, has a beneficial effect on the cholesterol blood level in mammals. It also strenghtens the immune system, facilitates the absorption of nutrients and stimulates the intestinal flora. Such strains also neutralize side effects caused by antibiotics. The invention concerns the specific strain L.a. I-1492, a ferment comprising L.a. I-1492, L.a. and L.c. strains, a dairy product obtained by this ferment and a method of manufacturing the dairy product.
(FR)Cette souche purifiée de $i(Lactobacillus acidophilus) CNCM/I-1492 (L.a. 1492), lorsqu'on l'administre seule ou en combinaison avec une autre souche de $i(Lactobacillus acidophilus) (L.a.) et une souche de $i(Lactobacillus casei) (L.c.), possède des effets bénéfiques sur le taux sanguin de cholestérol chez les mammifères. Elle renforce également le système immunitaire, facilite l'absorption des nutriments et stimule la flore intestinale. De telles souches neutralisent également les effets secondaires provoqués par les antibiotiques. L'invention concerne la souche spécifique L.a. I-1492, un ferment comprenant cette souche, des souches L.a. et L.c., un produit laitier obtenu à l'aide de ce ferment, ainsi qu'un procédé de fabrication de ce produit laitier.
États désignés : AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, CA, CH, CN, CU, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, GB, GE, GH, HU, IL, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MD, MG, MK, MN, MW, MX, NO, NZ, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, SL, TJ, TM, TR, TT, UA, UG, US, UZ, VN, YU, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, KE, LS, MW, SD, SZ, UG, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)