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1. (WO1998003528) PRODUITS DE REACTION DU SACCHAROSE, CYCLIQUES ET LINEAIRES, LEUR PREPARATION ET LEUR UTILISATION
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1998/003528    N° de la demande internationale :    PCT/US1997/013345
Date de publication : 29.01.1998 Date de dépôt international : 23.07.1997
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    22.01.1998    
CIB :
A23L 1/236 (2006.01), A23L 1/308 (2006.01), A23L 2/52 (2006.01), C07H 11/04 (2006.01), C07H 13/04 (2006.01), C07H 13/08 (2006.01), C08G 63/668 (2006.01), D06M 15/03 (2006.01), D21H 17/05 (2006.01), D21H 21/16 (2006.01)
Déposants : IOWA STATE UNIVERSITY RESEARCH FOUNDATION, INC. [US/US]; 310 Lab of Mechanics, Ames, IA 50011-2131 (US)
Inventeurs : ROBYT, John, F.; (US).
MUKERJEA, Rupendra; (US)
Mandataire : PRICE, Robert, L.; Lowe Price LeBlanc & Becker, Suite 300, 99 Canal Center Plaza, Alexandria, VA 22314 (US)
Données relatives à la priorité :
08/687,813 24.07.1996 US
Titre (EN) LINEAR AND CYCLIC SUCROSE REACTION PRODUCTS, THEIR PREPARATION AND THEIR USE
(FR) PRODUITS DE REACTION DU SACCHAROSE, CYCLIQUES ET LINEAIRES, LEUR PREPARATION ET LEUR UTILISATION
Abrégé : front page image
(EN)Sucrose ester and ether products, useful as food or beverage bulking agents, reduced calorie sweeteners, fat replacement agents, stabilizing agents, thickening agents and emulsifying agents; adhesives; biodegradable plastics and films; sizing agents for paper and textiles; ethical pharmaceuticals and new fibers are prepared by using a two-phase reaction system in which sucrose is dissolved in an alkaline, aqueous solution and an acidic reagent such as a bifunctional acid dichloride or epoxide is added to the sucrose in a water-immiscible organic solvent. Several types of products are produced: water-insoluble sucrose ester (ether) copolymers; water-soluble sucrose ester (ether) copolymers; sucrose ester (ether) dimers; and intramolecular, cyclic sucrose esters (ethers). These products can be further varied by using different kinds of acid dichlorides or epoxides that contain different kinds of functional groups. The reaction proceeds at the interface of the water/organic solvent solutions whereby there is imparted a specificity that restricts the reaction to the 6 and 6' primary alcohol groups of sucrose. The reactions can be selected for each of the four basic types of products by controlling the various reaction parameters.
(FR)Produits à base d'éther et d'ester de saccharose, utilisables comme agents gonflants pour aliments ou boissons, édulcorants à faible teneur en calories, succédanés de matière grasse, agents stabilisants, agents épaississants et agents émulsifiants; adhésifs; films et matières plastiques biodégradables; agents d'encollage pour papier et textiles; pharmaceutiques de prescription, et nouveaux types de fibres. On prépare ces produits au moyen d'un système réactionnel à deux phases dans lequel le saccharose est dissout dans une solution aqueuse et alcaline, et un réactif acide tel qu'un époxyde ou un dichlorure d'acide bifonctionnel est ajouté au saccharose dans un solvant organique immiscible dans l'eau. Plusieurs types de produits ont été obtenus, tels que des copolymères d'ester (éther) de saccharose insolubles dans l'eau; des copolymères d'ester (éther) de saccharose solubles dans l'eau; des dimères d'ester (éther) de saccharose; et des esters (éthers) de saccharose cycliques intramoléculaires. Ces produits peuvent être davantage variés lorsque différents types d'époxyde ou de dichlorure d'acide contenant différents types de groupes fonctionnels sont utilisés. La réaction a lieu à l'interface des solutions aqueuse/de solvant organique, de sorte qu'une spécificité limitant la réaction aux groupes d'alcool primaire 6 et 6' du saccharose soit obtenue. On peut sélectionner les réactions pour chacun des quatre types de base de produits en modulant les divers paramètres de réaction.
États désignés : AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, CA, CH, CN, CU, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, GB, GE, GH, HU, IL, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MD, MG, MK, MN, MW, MX, NO, NZ, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, SL, TJ, TM, TR, TT, UA, UG, UZ, VN, YU, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, KE, LS, MW, SD, SZ, UG, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)