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1. (WO1998001041) POUDRES D'ASPARTAME DESTINEES A DES MELANGES EN POUDRE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1998/001041    N° de la demande internationale :    PCT/NL1997/000377
Date de publication : 15.01.1998 Date de dépôt international : 03.07.1997
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    27.01.1998    
CIB :
A23L 1/236 (2006.01)
Déposants : HOLLAND SWEETENER COMPANY V.O.F. [NL/NL]; Blekerij 52, NL-6212 XW Maastricht (NL) (Tous Sauf US).
SLANGEN, Hubertus, Jozef, Maria [NL/NL]; (NL) (US Seulement).
KEMPER, Astrid, Elisabeth [NL/NL]; (NL) (US Seulement)
Inventeurs : SLANGEN, Hubertus, Jozef, Maria; (NL).
KEMPER, Astrid, Elisabeth; (NL)
Mandataire : DAUTZENBERG, Jozef, Marie, Andreas; Octrooibureau DSM, P.O. Box 9, NL-6160 MA Geleen (NL)
Données relatives à la priorité :
1003499 04.07.1996 NL
Titre (EN) ASPARTAME POWDERS FOR POWDER MIXTURES
(FR) POUDRES D'ASPARTAME DESTINEES A DES MELANGES EN POUDRE
Abrégé : front page image
(EN)Aspartame powder for application in instant powder mixtures and instant desserts and consisting entirely or practically entirely of aspartame with a narrow particle size distribution with a d¿50? value in the range of from 40 to 80 $g(m)m, with max. 10 wt.% < 20 $g(m)m and max. 10 wt.% > 150 $g(m)m; and process for the preparation, from dry or wet aspartame granules, of aspartame powder consisting entirely or practically entirely of aspartame, for application in instant powder mixtures and instant desserts, wherein granular aspartame having a moisture content of max. about 40 wt.% is crushed, in dry or drying conditions at a temperature of 0-60 °C, or while supplying drying air having a temperature of 100-180 °C, in a first step in an impact mill while air is being supplied for discharging the crushed product from the mill, with drying if necessary to achieve a moisture content of less than 4 wt.%, to a product in which at least 70 wt.% of the particles is smaller than 150 $g(m)m, and reducing in a second step immediately following on the first step, the fraction of particles < 20 $g(m)m in the crushed product so obtained to less than 10 wt.% with the aid of a fines sifter equipped with a rotary sifting wheel, in which process the air discharged from the impact mill, together with the crushed product, is supplied to the fines sifter without first separating any product out of the air discharged from the impact mill.
(FR)Cette poudre d'aspartame, utile dans des mélanges en poudre et desserts instantanés, se compose entièrement ou pratiquement entièrement d'aspartame dont la distribution granulométrique est étroite et présente une valeur d¿50? dans la gamme comprise entre 40 et 80 $g(m)m, avec un maximum de 10 % en poids de particules inférieures à 20 $g(m)m et un maximum de 10 % en poids de particules supérieures à 150 $g(m)m. On décrit également un procédé de préparation de poudre d'aspartame, à partir de granules d'aspartame secs ou mouillés, laquelle poudre se compose entièrement ou pratiquement entièrement d'aspartame et est utile dans des mélanges en poudre et desserts instantanés, le procédé consistant, dans une première étape, à écraser de l'aspartame granulaire possédant une teneur en vapeur d'eau maximale d'environ 40 % en poids, dans des conditions sèches ou de séchage et à une température de l'ordre de 0 à 60 °C, ou tout en fournissant de l'air de séchage dont la température est comprise entre 100 et 180 °C, et ce dans un broyeur à percussion, tandis que de l'air est fourni pour décharger du broyeur le produit écrasé, avec, le cas échéant, un séchage afin d'obtenir une teneur en vapeur d'eau inférieure à 4 % en poids ainsi qu'un produit dans lequel au moins 70 % en poids des particules sont inférieures à 15 $g(m)m, puis, dans une seconde étape suivant immédiatement la première, à réduire à moins de 10 % en poids la fraction de particules inférieures à 20 $g(m)m, dans le produit écrasé ainsi obtenu, et ce à l'aide d'un tamis à fines pourvu d'une roue rotative de tamisage, ce procédé étant caractérisé en outre en ce que l'air déchargé du broyeur à percussion, en même temps que le produit écrasé, est alimenté vers le tamis à fines, sans séparation préalable d'un quelconque produit à partir de l'air déchargé du broyeur.
États désignés : AL, AU, BA, BB, BG, BR, CA, CN, CU, CZ, EE, GE, HU, IL, IS, JP, KP, KR, LC, LK, LR, LT, LV, MG, MK, MN, MX, NO, NZ, PL, RO, SG, SI, SK, TR, TT, UA, US, UZ, VN, YU.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, KE, LS, MW, SD, SZ, UG, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)