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1. WO1997043454 - PROCEDE DE TRAITEMENT DE BETTERAVES A SUCRE POUR PRODUIRE UN JUS DE BETTERAVE PURIFIE

Numéro de publication WO/1997/043454
Date de publication 20.11.1997
N° de la demande internationale PCT/US1997/006102
Date du dépôt international 04.04.1997
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 23.07.1997
CIB
B01D 61/14 2006.01
BTECHNIQUES INDUSTRIELLES; TRANSPORTS
01PROCÉDÉS OU APPAREILS PHYSIQUES OU CHIMIQUES EN GÉNÉRAL
DSÉPARATION
61Procédés de séparation utilisant des membranes semi-perméables, p.ex. dialyse, osmose ou ultrafiltration; Appareils, accessoires ou opérations auxiliaires, spécialement adaptés à cet effet
14Ultrafiltration; Microfiltration
B01D 61/16 2006.01
BTECHNIQUES INDUSTRIELLES; TRANSPORTS
01PROCÉDÉS OU APPAREILS PHYSIQUES OU CHIMIQUES EN GÉNÉRAL
DSÉPARATION
61Procédés de séparation utilisant des membranes semi-perméables, p.ex. dialyse, osmose ou ultrafiltration; Appareils, accessoires ou opérations auxiliaires, spécialement adaptés à cet effet
14Ultrafiltration; Microfiltration
16Prétraitement du courant d'alimentation
C13B 20/00 2011.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
13INDUSTRIE DU SUCRE
BPRODUCTION DE SACCHAROSE; APPAREILS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LA PRODUCTION DE SACCHAROSE
20Purification des jus sucrés
C13B 20/02 2011.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
13INDUSTRIE DU SUCRE
BPRODUCTION DE SACCHAROSE; APPAREILS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LA PRODUCTION DE SACCHAROSE
20Purification des jus sucrés
02utilisant des composés alcalino-terreux
C13B 20/04 2011.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
13INDUSTRIE DU SUCRE
BPRODUCTION DE SACCHAROSE; APPAREILS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LA PRODUCTION DE SACCHAROSE
20Purification des jus sucrés
02utilisant des composés alcalino-terreux
04suivie d'une saturation
C13B 20/12 2011.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
13INDUSTRIE DU SUCRE
BPRODUCTION DE SACCHAROSE; APPAREILS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LA PRODUCTION DE SACCHAROSE
20Purification des jus sucrés
12utilisant des agents adsorbants, p.ex. du charbon actif
CPC
B01D 61/145
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
DSEPARATION
61Processes of separation using semi-permeable membranes, e.g. dialysis, osmosis, ultrafiltration; Apparatus, accessories or auxiliary operations specially adapted therefor
14Ultrafiltration; Microfiltration
145Ultrafiltration
B01D 61/147
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
DSEPARATION
61Processes of separation using semi-permeable membranes, e.g. dialysis, osmosis, ultrafiltration; Apparatus, accessories or auxiliary operations specially adapted therefor
14Ultrafiltration; Microfiltration
147Microfiltration
B01D 61/16
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
DSEPARATION
61Processes of separation using semi-permeable membranes, e.g. dialysis, osmosis, ultrafiltration; Apparatus, accessories or auxiliary operations specially adapted therefor
14Ultrafiltration; Microfiltration
16Feed pretreatment
C13B 20/00
CCHEMISTRY; METALLURGY
13SUGAR INDUSTRY
BPRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
20Purification of sugar juices
C13B 20/02
CCHEMISTRY; METALLURGY
13SUGAR INDUSTRY
BPRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
20Purification of sugar juices
02using alkaline earth metal compounds
C13B 20/04
CCHEMISTRY; METALLURGY
13SUGAR INDUSTRY
BPRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
20Purification of sugar juices
02using alkaline earth metal compounds
04followed by saturation
Déposants
  • THE WESTERN SUGAR COMPANY [US]/[US]
Inventeurs
  • EKERN, Eric, P.
  • GOCULDAS, Bimal
  • DONOVAN, Michael
  • HLAVACEK, Marc
Mandataires
  • MALKIN, Jay, K.
Données relatives à la priorité
08/645,70214.05.1996US
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) METHOD FOR PROCESSING SUGAR BEETS TO PRODUCE A PURIFIED BEET JUICE PRODUCT
(FR) PROCEDE DE TRAITEMENT DE BETTERAVES A SUCRE POUR PRODUIRE UN JUS DE BETTERAVE PURIFIE
Abrégé
(EN)
An efficient method for manufacturing a purified juice product from sugar beets. Untreated beet juice is initially prelimed using lime and CaCO3 to produce a prelimed juice product (70). Instead of subjecting the prelimed product to main liming and dual carbonation stages, the product is delivered to a porous filtration membrane (206) which allows sugar molecules to pass therethrough whle preventing the passage of solid matter and dissolved impurities. Optimum results are achieved if the prelimed product flows across the membrane from end to end. The membrane permeate is thereafter combined with CO2(g) in a single carbonation stage to remove dissolved lime. This step generates a purified juice product (266) which can be processed to manufacture pure crystalline sugar. The membrane retentate (252) can be combined with water and refiltered to collect residual sugar materials. The foregoing process uses less energy and raw materials (e.g., lime) compared with conventional methods.
(FR)
L'invention concerne un procédé efficace de fabrication de jus purifié obtenu à partir de betteraves à sucre. Le jus de betterave non traité est d'abord préchaulé avec de la chaux et du CaCO3, ce qui donne un jus préchaulé (70). Plutôt que de soumettre le produit aux phases de chaulage principal et de double carbonatation, le produit est acheminé dans une membrane de filtration poreuse (206) permettant le passage des molécules de sucre, mais empêchant celui des matières solides et des impuretés dissoutes. On obtient des résultats optimum si le produit préchaulé s'écoule dans la membrane en combinaison avec du CO2(g) dans une phase de carbonatation unique afin de retirer la chaux dissoute. Cette étape génère un jus purifié (256) qui peut être traité afin d'obtenir du sucre cristallisé pur. Le retentat (252) de la membrane peut être combiné à l'eau et refiltré afin de récupérer les substances résiduelles du sucre. Le procédé précité emploie moins d'énergie et de matières premières (telles que la chaux) que les procédés conventionnels.
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