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1. WO1997022691 - NOUVELLES XYLANASES ET LEURS UTILISATIONS

Numéro de publication WO/1997/022691
Date de publication 26.06.1997
N° de la demande internationale PCT/FI1996/000670
Date du dépôt international 17.12.1996
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 28.05.1997
CIB
A21D 8/04 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
21CUISSON AU FOUR; MATÉRIEL POUR LA PRÉPARATION OU LE TRAITEMENT DE LA PÂTE; PÂTE À CUIRE
DTRAITEMENT, p.ex. CONSERVATION, DE LA FARINE OU DE LA PÂTE À CUIRE, p.ex. PAR ADDITION D'INGRÉDIENTS; CUISSON; PRODUITS DE BOULANGERIE; LEUR CONSERVATION
8Méthodes de préparation ou de cuisson de la pâte
02Méthodes de préparation de la pâte; Traitement de la pâte avant cuisson
04en traitant la pâte avec des micro-organismes ou des enzymes
A23K 1/165 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
KPRODUITS ALIMENTAIRES SPÉCIALEMENT ADAPTÉS AUX ANIMAUX; PROCÉDÉS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LEUR FABRICATION
1Produits alimentaires pour animaux
16additionnés d'éléments nutritifs accessoires; Blocs de sel
165avec des stéroïdes, des hormones ou des enzymes
A23L 1/105 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
10contenant des produits dérivés des céréales
105Fermentation de céréales farineuses ou de produits de céréales; Adjonction d'enzymes ou de micro-organismes
C12N 9/24 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
12BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
NMICRO-ORGANISMES OU ENZYMES; COMPOSITIONS LES CONTENANT; CULTURE OU CONSERVATION DE MICRO-ORGANISMES; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE; MILIEUX DE CULTURE
9Enzymes, p.ex. ligases (6.); Proenzymes; Compositions les contenant; Procédés pour préparer, activer, inhiber, séparer ou purifier des enzymes
14Hydrolases (3.)
24agissant sur les composés glycosyliques (3.2)
D21C 5/00 2006.01
DTEXTILES; PAPIER
21FABRICATION DU PAPIER; PRODUCTION DE LA CELLULOSE
CPRODUCTION DE LA CELLULOSE PAR ÉLIMINATION DES SUBSTANCES NON CELLULOSIQUES DES MATIÈRES CONTENANT DE LA CELLULOSE; RÉGÉNÉRATION DES LIQUEURS NOIRES; APPAREILS À CET EFFET
5Autres procédés pour obtenir de la cellulose, p.ex. cuisson des linters de coton
CPC
A21D 8/042
AHUMAN NECESSITIES
21BAKING; EDIBLE DOUGHS
DTREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
8Methods for preparing or baking dough
02Methods for preparing dough; Treating dough prior to baking
04treating dough with microorganisms or enzymes
042with enzymes
A23K 20/189
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
KFODDER
20Accessory food factors for animal feeding-stuffs
10Organic substances
189Enzymes
A23L 7/107
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
7Cereal-derived products; Malt products
10Cereal-derived products
104Fermentation of farinaceous cereal or cereal material; Addition of enzymes or microorganisms
107Addition or treatment with enzymes not combined with fermentation with microorganisms
C07K 2319/00
CCHEMISTRY; METALLURGY
07ORGANIC CHEMISTRY
KPEPTIDES
2319Fusion polypeptide
C12N 9/248
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
9Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof
14Hydrolases (3)
24acting on glycosyl compounds (3.2)
2402hydrolysing O- and S- glycosyl compounds (3.2.1)
2477Hemicellulases not provided in a preceding group
248Xylanases
C12Y 302/01008
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
YENZYMES
302Hydrolases acting on glycosyl compounds, i.e. glycosylases (3.2)
01Glycosidases, i.e. enzymes hydrolysing O- and S-glycosyl compounds (3.2.1)
01008Endo-1,4-beta-xylanase (3.2.1.8)
Déposants
  • RÖHM ENZYME FINLAND OY [FI]/[FI] (AllExceptUS)
  • FAGERSTRÖM, Richard [FI]/[FI] (UsOnly)
  • PALOHEIMO, Marja [FI]/[FI] (UsOnly)
  • LANTTO, Raija [FI]/[FI] (UsOnly)
  • LAHTINEN, Tarja [FI]/[FI] (UsOnly)
  • SUOMINEN, Pirkko [FI]/[FI] (UsOnly)
Inventeurs
  • FAGERSTRÖM, Richard
  • PALOHEIMO, Marja
  • LANTTO, Raija
  • LAHTINEN, Tarja
  • SUOMINEN, Pirkko
Mandataires
  • LAINE, Seppo
Données relatives à la priorité
60/008,74618.12.1995US
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) NOVEL XYLANASES AND USES THEREOF
(FR) NOUVELLES XYLANASES ET LEURS UTILISATIONS
Abrégé
(EN)
Enzyme compositions containing thermostabile xylanases of $i(Chaetomium thermophilum), purified enzyme preparations of such xylanases, and the use of such compositions and preparations in the bleaching of plant pulp and in feed and baking applications are described.
(FR)
Compositions enzymatiques renfermant des xylanases thermostables de $i(Chaetomium thermophilum), préparations enzymatiques purifiées à base de xylanases de ce type, et utilisation de ces compositions et préparations dans le blanchiment de la pâte d'origine végétale, dans les aliments pour animaux et dans le domaine de la boulangerie.
Également publié en tant que
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