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1. (WO1997001288) PROCEDES, COMPOSITIONS ET/OU ARTICLES DE NETTOYAGE/DE STERILISATION DESTINES A DES PRODUITS ALIMENTAIRES, EN PARTICULIER LES FRUITS ET LES LEGUMES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1997/001288    N° de la demande internationale :    PCT/US1996/008663
Date de publication : 16.01.1997 Date de dépôt international : 04.06.1996
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    23.12.1996    
CIB :
A23B 4/10 (2006.01), A23B 4/20 (2006.01), A23B 4/24 (2006.01), A23B 7/00 (2006.01), A23B 7/158 (2006.01), A23J 3/00 (2006.01), A23L 1/00 (2006.01), C11D 1/04 (2006.01), C11D 1/72 (2006.01), C11D 1/83 (2006.01), C11D 3/02 (2006.01), C11D 3/20 (2006.01), C11D 3/48 (2006.01), C11D 10/04 (2006.01), C11D 11/00 (2006.01)
Déposants : THE PROCTER & GAMBLE COMPANY [US/US]; One Procter & Gamble Plaza, Cincinnati, OH 45202 (US)
Inventeurs : MURCH, Bruce, Prentiss; (GB).
ROSELLE, Brian, Joseph; (US).
JONES, Kyle, David; (US).
BAKER, Keith, Homer; (US).
WARD, Thomas, Edward; (US).
TRINH, Toan; (US)
Mandataire : REED, T., David; The Procter & Gamble Company, 5299 Spring Grove Avenue, Cincinnati, OH 45217 (US)
Données relatives à la priorité :
08/495,286 27.06.1995 US
Titre (EN) CLEANING/SANITIZING METHODS, COMPOSITIONS, AND/OR ARTICLES FOR PRODUCE E.G. FRUITS AND VEGETABLES
(FR) PROCEDES, COMPOSITIONS ET/OU ARTICLES DE NETTOYAGE/DE STERILISATION DESTINES A DES PRODUITS ALIMENTAIRES, EN PARTICULIER LES FRUITS ET LES LEGUMES
Abrégé : front page image
(EN)Basic cleaning compositions using toxicologically-acceptable ingredients for cleaning fruits and vegetables are provided. Liquid formulations comprising detergent surfactant, such as oleate, alcohol ethoxylates, etc., and neutralized phosphoric acid are sprayed onto apples, lettuce and the like to remove soil and unwanted deposits, especially wax. Articles for applying the compositions to produce by spraying are disclosed. Use of the compositions for disinfectancy/sanitization of produce and cleaning/disinfectancy/sanitization of non-food inanimate surfaces are disclosed.
(FR)L'invention se rapporte à des compositions de nettoyage basiques constituées d'ingrédients toxicologiquement acceptables, qui servent à nettoyer les fruits et les légumes. On vaporise les pommes, les salades et d'autres produits alimentaires avec des formulations liquides comprenant des tensioactifs détergents, tels que l'oléate, les éthoxylates d'alcool, etc., et de l'acide phosphorique neutralisé pour les débarrasser des impuretés et des dépôts indésirables, notamment de la cire. L'invention porte également sur l'utilisation des compositions destinées à la désinfection/stérilisation de produits alimentaires et le nettoyage/désinfection/stérilisation de surfaces inanimées sans rapport avec les produits alimentaires.
États désignés : AL, AM, AT, AU, AZ, BB, BG, BR, BY, CA, CH, CN, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, GB, GE, HU, IL, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MD, MG, MK, MN, MW, MX, NO, NZ, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, TJ, TM, TR, TT, UA, UG, UZ, VN.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (KE, LS, MW, SD, SZ, UG)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)