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1. (WO1996011578) BOISSON ALCOOLISEE PRETE A ETRE REFRIGEREE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1996/011578    N° de la demande internationale :    PCT/US1995/013242
Date de publication : 25.04.1996 Date de dépôt international : 13.10.1995
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    14.05.1996    
CIB :
A23G 9/04 (2006.01), A23G 9/52 (2006.01), B32B 15/08 (2006.01), B65D 75/26 (2006.01), C12G 3/00 (2006.01), C12G 3/04 (2006.01)
Déposants : BROWN-FORMAN CORPORATION [US/US]; 850 Dixie Highway, Louisville, KY 40210 (US)
Inventeurs : KLOSE, Shari; (US).
TAYLOR, Michael, Anthony; (US)
Mandataire : AKSMAN, Stanislaus; Willian Brinks Hofer Gilson & Lione, Suite 200, 2000 K Street, N.W., Washington, DC 20006 (US)
Données relatives à la priorité :
08/321,885 14.10.1994 US
08/541,085 11.10.1995 US
Titre (EN) ALCOHOLIC, READY-TO-FREEZE BEVERAGE
(FR) BOISSON ALCOOLISEE PRETE A ETRE REFRIGEREE
Abrégé : front page image
(EN)A ready-to-freeze, packaged alcoholic beverage having a pH of about 3.0 - about 5.0 includes an alcohol, sugar, a flavoring, water, a stabilizer blend of a locust bean gum, guar gum and, optionally, pectin, and other ingredients. The beverage is shelf-stable and can be frozen in a freezer to produce a frozen or semi-frozen, slushy cocktail which retains its consistency for a prolonged time period. Also disclosed is a container for packaging the beverage.
(FR)Une boisson alcoolisée conditionnée et prête à être réfrigérée présente un pH d'environ 3,0 à environ 5,0 et comprend de l'alcool, du sucre, un aromatisant, de l'eau et un mélange stabilisant de gomme de graine de caroube, de gomme de guar et, éventuellement, de pectine, ainsi que d'autres ingrédients. Cette boisson se conserve longtemps et peut être réfrigérée dans un réfrigérateur pour produire un cocktail épais glacé ou semi-glacé conservant sa consistance pendant une période prolongée. L'invention concerne également un récipient utilisé pour conditionner ladite boisson.
États désignés : AU, BR, CA, CZ, GB, JP, KR, MX, NZ, PL, SG, SI.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)