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1. (WO1996001572) PROCEDE DE FORMAGE DE PRODUITS AMELIORES RESSEMBLANT A DES CHIPS GAUFRES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1996/001572    N° de la demande internationale :    PCT/US1995/007610
Date de publication : 25.01.1996 Date de dépôt international : 16.06.1995
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    29.01.1996    
CIB :
A21C 11/04 (2006.01), A23L 1/217 (2006.01)
Déposants : THE PROCTER & GAMBLE COMPANY [US/US]; One Procter & Gamble Plaza, Cincinnati, OH 45202 (US)
Inventeurs : DAWES, Nancy, Coultrip; (US).
HANEY, Michael, Wayne; (US).
MCDONALD, Gerald, C.; (US).
OROSA, Mario, Escobar; (US).
PRATER, Larry, Dean; (US).
VILLAGRAN, Maria, Dolores, M.-S.; (US).
WOOTEN, Joan, Carol; (US).
ZIMMERMAN, Stephen, Paul; (US).
TOMAN, Lori, Jean; (US)
Mandataire : REED, T., David; The Procter & Gamble Company, 5299 Spring Grove Avenue, Cincinnati, OH 45217 (US)
Données relatives à la priorité :
08/272,168 08.07.1994 US
Titre (EN) PROCESS FOR FORMING IMPROVED RIPLED CHIP-TYPE PRODUCTS
(FR) PROCEDE DE FORMAGE DE PRODUITS AMELIORES RESSEMBLANT A DES CHIPS GAUFRES
Abrégé : front page image
(EN)The present invention relates to an improved process of forming chip-type products from a formulated dough material. The process provides an improved chip-type product having a number of advantages, including improved crispiness and mouthfeel characteristics.
(FR)La présente invention concerne un procédé amélioré de formage de produits ressemblant à des chips à partir d'une substance pâteuse réalisée selon une recette. Le procédé permet l'obtention d'un produit amélioré ressemblant à des chips et présentant plusieurs avantages, notamment d'être croustillants et de créer de bonnes sensations tactiles buccales.
États désignés : AM, AU, BB, BG, BR, BY, CA, CN, CZ, FI, HU, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LK, LR, LT, LV, MD, MG, MN, MX, NO, NZ, PL, RO, RU, SG, SI, SK, TJ, TT, UA, UZ, VN.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (KE, MW, SD, SZ, UG)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)