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1. (WO1996000027) APPAREIL DE CUISSON ELECTRIQUE D'ALIMENTS PRECUITS, SURGELES OU FRAIS DE TYPE FRITEUSE SANS BAIN D'HUILE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1996/000027    N° de la demande internationale :    PCT/FR1995/000855
Date de publication : 04.01.1996 Date de dépôt international : 27.06.1995
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    11.01.1996    
CIB :
A47J 37/04 (2006.01)
Déposants : DAULIACH, Michel-Henri [FR/FR]; (FR)
Inventeurs : DAULIACH, Michel-Henri; (FR)
Mandataire : OBOLENSKY, Michel; Cabinet Lavoix, 2, place d'Estienne-d'Orves, F-75441 Paris Cédex 09 (FR)
Données relatives à la priorité :
94/07866 27.06.1994 FR
Titre (EN) ELECTRIC APPARATUS FOR COOKING PRECOOKED, FROZEN OF FRESH FOOD PRODUCTS OF THE FRYING TYPE WITHOUT OIL BATH
(FR) APPAREIL DE CUISSON ELECTRIQUE D'ALIMENTS PRECUITS, SURGELES OU FRAIS DE TYPE FRITEUSE SANS BAIN D'HUILE
Abrégé : front page image
(EN)The invention relates to a household electric cooking apparatus, of the frying type, without oil bath, intended to cook frozen or fresh food products such as french fries, etc, without unpleasant smell, without smoke and in a dietetic way. It is comprised of a body which contains a metal housing (2). The cooking is performed by short wavelength infrared radiations. Inside said housing, a removable basket (12) made of perforated metal, rotating upon itself, is driven by an electric motor (13). Between the inner housing (2) and the resistors (11), is provided a removable reflector (14) to facilitate the cleaning of the frying unit. The apparatus is light, has reduced dimensions and cooks very rapidly food products without the risks and disavantages related to the manipulation of boiling oil.
(FR)L'invention concerne un appareil de cuisson électrique ménager, de type friteuse, sans bain d'huile, permettant de cuire des aliments surgelés du commerce ou frais tels que les frites, etc..., sans odeur désagréable, sans fumée et d'une façon diététique. Il est constitué d'un corps qui enferme une enceinte métallique (2). La cuisson est obtenue par rayonnements infrarouges de faible longueur d'ondes. A l'intérieur de cette enceinte, est introduit un panier amovible (12) tournant sur lui-même en métal ajouré entraîné par un moteur électrique (13). Entre l'enceinte intérieure (2) et les résistances (11), il est prévu un réflecteur amovible (14) pour faciliter le nettoyage de la friteuse. L'appareil est léger, peu encombrant et il permet de cuire très rapidement les aliments sans les risques et les inconvénients liés à la manipulation de l'huile bouillante.
États désignés : US.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE).
Langue de publication : français (FR)
Langue de dépôt : français (FR)