WIPO logo
Mobile | Deutsch | English | Español | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Recherche dans les collections de brevets nationales et internationales
World Intellectual Property Organization
Recherche
 
Options de navigation
 
Traduction
 
Options
 
Quoi de neuf
 
Connexion
 
Aide
 
Traduction automatique
1. (WO1996000015) BILLES GELIFIEES DE GOMME DE GELLANE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1996/000015    N° de la demande internationale :    PCT/US1995/007974
Date de publication : 04.01.1996 Date de dépôt international : 22.06.1995
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    17.01.1996    
CIB :
A23L 1/054 (2006.01), A23L 1/22 (2006.01), A23L 2/395 (2006.01)
Déposants : MONSANTO COMPANY [US/US]; 800 North Lindberg Boulevard, St. Louis, MO 63167 (US)
Inventeurs : CHALUPA, William, Fritsche; (US)
Mandataire : BOLDING, James, Clifton; Monsanto Company, 800 North Lindbergh Boulevard, St. Louis, MO 63167 (US).
BOSCH, Henry, A.; Monsanto Services International S.A./N.V., Avenue de Tervuren, 270-272, Box 21, B-1150 Brussels (BE)
Données relatives à la priorité :
08/265,524 24.06.1994 US
Titre (EN) GELLED GELLAN GUM BEADS
(FR) BILLES GELIFIEES DE GOMME DE GELLANE
Abrégé : front page image
(EN)The invention is a gelled, spherical or substiantially spherical bead, comprising gellan gum and one or more beverage or food components. The beads are useful for introducing flavoring, yeast or carbon dioxide components to beverages and foods. The beads can be formed during beverage or food production and introduced to the beverage or food immediately after formation, or they may be formed and stored for later use.
(FR)L'invention concerne des billes gélifiées sphériques ou sensiblement sphériques contenant de la gomme de gellane et un ou plusieurs additifs pour boissons ou pour aliments. Ces billes sont utiles pour apporter un arôme, des levures ou du gaz carbonique à des boissons et des aliments. On peut former ces billes pendant la fabrication d'une boisson ou d'un aliment et les introduire dans la boisson ou l'aliment immédiatement après, ou alors elles peuvent être préparées et conservées pour une utilisation différée.
États désignés : AU, CA, JP.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)