Recherche dans les collections de brevets nationales et internationales
Certains contenus de cette application ne sont pas disponibles pour le moment.
Si cette situation persiste, veuillez nous contacter àObservations et contact
1. (WO1995033384) PROCEDE POUR GELATINISER COMPLETEMENT DE L'AVOINE BALLEE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international

N° de publication : WO/1995/033384 N° de la demande internationale : PCT/AU1995/000338
Date de publication : 14.12.1995 Date de dépôt international : 08.06.1995
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 : 22.12.1995
CIB :
A21D 2/36 (2006.01) ,A21D 13/08 (2006.01) ,A23L 1/164 (2006.01) ,A23L 1/168 (2006.01) ,A23L 1/18 (2006.01) ,A23L 1/182 (2006.01)
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
21
CUISSON AU FOUR; MATÉRIEL POUR LA PRÉPARATION OU LE TRAITEMENT DE LA PÂTE; PÂTE À CUIRE
D
TRAITEMENT, p.ex. CONSERVATION, DE LA FARINE OU DE LA PÂTE À CUIRE, p.ex. PAR ADDITION D'INGRÉDIENTS; CUISSON; PRODUITS DE BOULANGERIE; LEUR CONSERVATION
2
Traitement de la farine ou de la pâte par addition d'ingrédients avant ou pendant la cuisson
08
par addition des substances organiques
36
Substances végétales
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
21
CUISSON AU FOUR; MATÉRIEL POUR LA PRÉPARATION OU LE TRAITEMENT DE LA PÂTE; PÂTE À CUIRE
D
TRAITEMENT, p.ex. CONSERVATION, DE LA FARINE OU DE LA PÂTE À CUIRE, p.ex. PAR ADDITION D'INGRÉDIENTS; CUISSON; PRODUITS DE BOULANGERIE; LEUR CONSERVATION
13
Produits de boulangerie complètement ou partiellement finis
08
Pâtisseries, p.ex. gâteaux, biscuits, feuilletés
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
L
ALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1
Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
10
contenant des produits dérivés des céréales
164
Flocons ou autres formes de produits du type prêt-à-consommer
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
L
ALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1
Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
10
contenant des produits dérivés des céréales
168
Céréales sous forme granulée ou flocons à cuire et manger chaud, p.ex. flocons d'avoine
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
L
ALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1
Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
10
contenant des produits dérivés des céréales
18
Céréales soufflées, p.ex. maïs soufflé (pop-corn), riz soufflé
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
L
ALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1
Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
10
contenant des produits dérivés des céréales
182
Produits dans lesquels la forme originale granulaire est maintenue, p.ex. riz précuit
Déposants :
THE QUAKER OATS COMPANY [US/US]; 321 North Clark Street Chicago, IL 60610, US (AllExceptUS)
LIWSZYC, Danek [AU/AU]; AU (UsOnly)
Inventeurs :
LIWSZYC, Danek; AU
Mandataire :
HARWOOD, Errol, John ; Wray & Associates Primary Industry House 239 Adelaide Terrace Perth, W.A. 6000, AU
Données relatives à la priorité :
PM 614508.06.1994AU
Titre (EN) PROCESS FOR PRODUCING FULLY GELATINISED HULLED OATS
(FR) PROCEDE POUR GELATINISER COMPLETEMENT DE L'AVOINE BALLEE
Abrégé :
(EN) A process for producing fully and uniformly gelatinised hulled oats comprising the steps of: (i) adding water to the oats; and (ii) subjecting the moist oat product of step (i) to sufficent temperature and pressure for a suitable period of time to cause full and uniform gelatinisation of the oats.
(FR) L'invention concerne un procédé pour gélatiniser d'une manière complète et uniforme de l'avoine ballée, consistant à: (i) ajouter de l'eau à l'avoine et (ii) soumettre l'avoine trempée de l'étape (i) à une pression et à une température suffisantes pour gélatiniser l'avoine d'une manière complète et uniforme.
États désignés : AM, AT, AU, BB, BG, BR, BY, CA, CH, CN, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, GB, GE, HU, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LK, LR, LT, LU, LV, MD, MG, MN, MW, MX, NO, NZ, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, TJ, TT, UA, US, UZ, VN
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (KE, MW, SD, SZ, UG)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : Anglais (EN)
Langue de dépôt : Anglais (EN)
Également publié sous:
EP0784440US6156365AU1995026094