Traitement en cours

Veuillez attendre...

Paramétrages

Paramétrages

Aller à Demande

1. WO1995007617 - PROCEDE D'OBTENTION D'UN PRODUIT LIQUIDE ENERGETIQUE NATUREL

Numéro de publication WO/1995/007617
Date de publication 23.03.1995
N° de la demande internationale PCT/ES1993/000077
Date du dépôt international 16.09.1993
CIB
A23C 9/156 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
CPRODUITS LAITIERS, p.ex. LAIT, BEURRE, FROMAGE; SUCCÉDANÉS DU LAIT OU DU FROMAGE; LEUR FABRICATION
9Préparations à base de lait; Lait en poudre ou préparations à base de lait en poudre
152comportant des additifs
156Préparations aromatisées à base de lait
A23L 1/076 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
076Produits de l'apiculture, p.ex. gelée royale ou pollen; Leurs succédanés
A23L 1/08 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
076Produits de l'apiculture, p.ex. gelée royale ou pollen; Leurs succédanés
08Miel; Succédanés du miel
CPC
A23C 9/156
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER, CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
9Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
152containing additives
156Flavoured milk preparations; ; Addition of fruits, vegetables, sugars, sugar alcohols, sweeteners
A23L 21/20
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
21Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
20Products from apiculture, e.g. royal jelly or pollen; Substitutes therefor
A23L 21/25
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
21Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
20Products from apiculture, e.g. royal jelly or pollen; Substitutes therefor
25Honey; Honey substitutes
Déposants
  • MARCOS DOMINGUEZ, Cirilo [ES]/[ES]
Inventeurs
  • MARCOS DOMINGUEZ, Cirilo
Mandataires
  • URIZAR ANASAGASTI, José, Antonio
Données relatives à la priorité
Langue de publication espagnol (ES)
Langue de dépôt espagnol (ES)
États désignés
Titre
(EN) METHOD FOR PREPARING A NATURAL LIQUID ENERGETIC PRODUCT
(ES) PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE UN PRODUCTO LIQUIDO ENERGETICO NATURAL
(FR) PROCEDE D'OBTENTION D'UN PRODUIT LIQUIDE ENERGETIQUE NATUREL
Abrégé
(EN)
Method for preparing a natural liquid energetic product obtained by mixing milk, 5 to 20 % by weight of genuine honey; 0.6 to 6 % of pollen; 1 to 9 % of powder cocoa and 0.1 to 3 % of natural aromas extracted from herbs. The pH is ajusted between 6.30 and 6.60 and the mixing takes place in a first agitator with 15 % of the milk, whereafter this intermediary mixture is passed to an agitating tank containing the remaining 85 % of milk; homogenization and uperization of the product are carried out at 150 °C during 2 to 4 seconds, and the finished product is transferred to an aseptic packaging machine where the product is packaged in any type of standard package, preferably of the brik type.
(ES)
Procedimiento para la obtencíon de un producto líquido energético natural formado por la mezcla de leche, miel de abejas en un 5 a 20 % en peso; polen en un 0,6 a 6 %; cacao en polvo en un 1 a 9 % y aromas naturales extraídos de hierbas en un 0,1 a 3 %, ajustándose el pH entre 6,30 y 6,60 haciendo la mezcla en un primer agitador con el 15 % de leche y pasando después todo el conjunto a un depósito agitador donde se encuentra el 85 % de la leche restante, homogeneizando a continuación y uperizando el producto a 150 °C durante 2 a 4 segundos con lo que pasamos el producto terminado a una máquina envasadora aséptica donde se envasa en cualquier tipo de envase normalizado, preferentemente del tipo brik.
(FR)
Procédé d'obtention d'un produit liquide énergétique naturel obtenu en mélangeant du lait, du miel d'abeille à raison de 5 à 20 % en poids; 0,6 à 6 % de pollen; du cacao en poudre à raison de 1 à 9 % et de 0,1 à 3 % d'arômes naturels extraits d'herbes. Le pH est ajusté entre 6,30 et 6,60, le mélange s'effectuant dans un premier agitateur avec seulement 15 % du lait, puis on fait passer le tout dans une cuve à agitateur où se trouvent les 85 % restants de lait. On procède ensuite à l'homogénéisation et à l'upérisation du produit à 150 °C pendant 2 à 4 secondes, le produit fini étant acheminé vers une machine de conditionnement aseptique où il est conditionné avec n'importe quel type de conditionnement normalisé, de préférence les conditionnements de type brique.
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international