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1. (WO1994012058) EDULCORANT A BASE D'ORTHO-ESTER CARBOXYLIQUE PONTE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1994/012058    N° de la demande internationale :    PCT/US1993/010962
Date de publication : 09.06.1994 Date de dépôt international : 12.11.1993
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    05.04.1994    
CIB :
A23L 1/226 (2006.01), A23L 1/236 (2006.01), C07D 493/08 (2006.01)
Déposants : THE REGENTS OF THE UNIVERSITY OF CALIFORNIA [US/US]; 300 Lakeside Drive, 22nd floor, Oakland, CA 94612-3550 (US)
Inventeurs : GOODMAN, Murray; (US).
OH, Yeong, Soo; (KR)
Mandataire : OLDENKAMP, David, J.; Poms, Smith, Lande & Rose, 2121 Avenue of the Stars, Suite 1400, Los Angeles, CA 90067 (US)
Données relatives à la priorité :
984,879 02.12.1992 US
Titre (EN) BRIDGED CARBOXYLIC ORTHO ESTER SWEETENER
(FR) EDULCORANT A BASE D'ORTHO-ESTER CARBOXYLIQUE PONTE
Abrégé : front page image
(EN)A sugar substitute which is identified as N-(L)-aspartyl-1-(1'-aminoethyl)-4-methyl-2,6,7-trioxabicyclo[2,2,2]octane. The compound is a bridged carboxylic ortho ester which has an intense sweet taste and is suitable for use as a sugar substitute.
(FR)L'invention concerne un succédané du sucre représenté par N-(L)-aspartyl-1-(1'-aminoéthyl)-4-méthyl-2,6,7-trisoxanbicyclo[2,2,2] octane. Ledit composé d'ortho-ester carboxylique ponté a un goût très sucré et peut être utilisé en tant que substitut du sucre.
États désignés : JP.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)