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1. (WO1994000025) ARTICLE ALIMENTAIRE PRET A CONSOMMER, A TENEUR EN MATIERE GRASSE REDUITE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1994/000025    N° de la demande internationale :    PCT/US1993/005801
Date de publication : 06.01.1994 Date de dépôt international : 17.06.1993
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    14.01.1994    
CIB :
A23L 1/164 (2006.01), A23L 1/308 (2006.01)
Déposants : THE QUAKER OATS COMPANY [US/US]; 617 West Main Street, Barrington, IL 60010 (US)
Inventeurs : SMITH, John, J.; (US)
Mandataire : STREIT, Richard, J.; Ladas & Parry, 224 S. Michigan Avenue, Chicago, IL 60604 (US).
BAILLIE, Iain, C.; Ladas & Parry, Altheimer Eck 2, D-80331 Munich (DE)
Données relatives à la priorité :
901,441 19.06.1992 US
Titre (EN) REDUCED-FAT, READY-TO-EAT FOOD ITEM
(FR) ARTICLE ALIMENTAIRE PRET A CONSOMMER, A TENEUR EN MATIERE GRASSE REDUITE
Abrégé : front page image
(EN)The present invention relates to a reduced-fat, ready-to-eat food item comprising a cereal component, a water-soluble dietary fiber composition component, and a binding agent component, wherein a sufficient amount of each component is used to provide for said food item to be formed into a desired shape and maintain said shape.
(FR)La présente invention se rapporte à un article alimentaire prêt à consommer, à teneur en matière grasse réduite, comprenant un composant de céréale, un constituant d'une composition de fibres alimentaires solubles dans l'eau, et un constituant d'agent de liaison. Une quantité suffisante de chaque constituant est utilisée afin de produire cet article alimentaire selon une forme désirée et de conserver cette forme.
États désignés : BR, CA, FI, GE, NO.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)