PATENTSCOPE sera indisponible quelques heures pour des raisons de maintenance le mardi 19.11.2019 à 16:00 CET
Recherche dans les collections de brevets nationales et internationales
Certains contenus de cette application ne sont pas disponibles pour le moment.
Si cette situation persiste, veuillez nous contacter àObservations et contact
1. (WO1993018180) PROCEDE DE SYNTHESE ENZYMATIQUE D'ESTERS ALKYLIQUES DE PEPTIDES, PRODUITS AINSI OBTENUS ET UTILISATION DESDITS PRODUITS
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international

N° de publication : WO/1993/018180 N° de la demande internationale : PCT/FR1993/000213
Date de publication : 16.09.1993 Date de dépôt international : 02.03.1993
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 : 15.09.1993
CIB :
A23J 3/34 (2006.01) ,A23L 1/305 (2006.01) ,A23L 1/308 (2006.01) ,A61K 8/64 (2006.01) ,A61K 8/65 (2006.01) ,A61K 47/42 (2006.01) ,A61Q 5/12 (2006.01) ,A61Q 19/00 (2006.01) ,C07K 1/12 (2006.01) ,C11D 1/32 (2006.01) ,C12P 21/06 (2006.01) ,D06M 15/15 (2006.01)
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
J
COMPOSITIONS À BASE DE PROTÉINES POUR L'ALIMENTATION; TRAITEMENT DES PROTÉINES POUR L'ALIMENTATION; COMPOSITIONS À BASE DE PHOSPHATIDES POUR L'ALIMENTATION
3
Traitement des protéines pour l'alimentation
30
par hydrolyse
32
utilisant des agents chimiques
34
utilisant des enzymes
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
L
ALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1
Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
29
Modification de la qualité nutritive des aliments; Produits diététiques
30
contenant des additifs
305
Aminoacides, peptides ou protéines 
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
L
ALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1
Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
29
Modification de la qualité nutritive des aliments; Produits diététiques
307
Diminution de la valeur nutritive; Produits diététiques avec valeur nutritive réduite
308
Addition de substances essentiellement non digestibles, p.ex. fibres diététiques
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
61
SCIENCES MÉDICALE OU VÉTÉRINAIRE; HYGIÈNE
K
PRÉPARATIONS À USAGE MÉDICAL, DENTAIRE OU POUR LA TOILETTE
8
Cosmétiques ou préparations similaires pour la toilette
18
caractérisés par la composition
30
contenant des composés organiques
64
Protéines; Peptides; Leurs dérivés ou produits de dégradation
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
61
SCIENCES MÉDICALE OU VÉTÉRINAIRE; HYGIÈNE
K
PRÉPARATIONS À USAGE MÉDICAL, DENTAIRE OU POUR LA TOILETTE
8
Cosmétiques ou préparations similaires pour la toilette
18
caractérisés par la composition
30
contenant des composés organiques
64
Protéines; Peptides; Leurs dérivés ou produits de dégradation
65
Collagène; Gélatine; Kératine; Leurs dérivés ou produits de dégradation
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
61
SCIENCES MÉDICALE OU VÉTÉRINAIRE; HYGIÈNE
K
PRÉPARATIONS À USAGE MÉDICAL, DENTAIRE OU POUR LA TOILETTE
47
Préparations médicinales caractérisées par les ingrédients non actifs utilisés, p.ex. supports, additifs inertes
30
Composés macromoléculaires
42
Protéines; Polypeptides; Leurs produits de dégradation; Leurs dérivés
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
61
SCIENCES MÉDICALE OU VÉTÉRINAIRE; HYGIÈNE
Q
UTILISATION SPÉCIFIQUE DE COSMÉTIQUES OU DE PRÉPARATIONS SIMILAIRES POUR LA TOILETTE
5
Préparations pour les soins des cheveux
12
Préparations contenant des agents de conditionnement des cheveux
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
61
SCIENCES MÉDICALE OU VÉTÉRINAIRE; HYGIÈNE
Q
UTILISATION SPÉCIFIQUE DE COSMÉTIQUES OU DE PRÉPARATIONS SIMILAIRES POUR LA TOILETTE
19
Préparations pour les soins de la peau
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
07
CHIMIE ORGANIQUE
K
PEPTIDES
1
Procédés généraux de préparation de peptides
12
par hydrolyse
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
11
HUILES, GRAISSES, MATIÈRES GRASSES OU CIRES ANIMALES OU VÉGÉTALES; LEURS ACIDES GRAS; DÉTERGENTS; BOUGIES
D
COMPOSITIONS DÉTERGENTES; EMPLOI D'UNE SUBSTANCE, UTILISÉE SEULE, COMME DÉTERGENT; SAVON OU FABRICATION DU SAVON; SAVONS DE RÉSINE; RÉCUPÉRATION DE LA GLYCÉRINE
1
Compositions détergentes formées essentiellement de composés tensio-actifs; Emploi de ces composés comme détergents
02
Composés anioniques
32
Hydrolysats de protéines; Leurs produits de condensation avec des acides gras
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
12
BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
P
PROCÉDÉS DE FERMENTATION OU PROCÉDÉS UTILISANT DES ENZYMES POUR LA SYNTHÈSE D'UN COMPOSÉ CHIMIQUE DONNÉ OU D'UNE COMPOSITION DONNÉE, OU POUR LA SÉPARATION D'ISOMÈRES OPTIQUES À PARTIR D'UN MÉLANGE RACÉMIQUE
21
Préparation de peptides ou de protéines
06
préparés par hydrolyse d'une liaison peptidique, p.ex. hydrolysats
D TEXTILES; PAPIER
06
TRAITEMENT DES TEXTILES OU SIMILAIRES; BLANCHISSAGE; MATÉRIAUX FLEXIBLES NON PRÉVUS AILLEURS
M
TRAITEMENT, NON PRÉVU AILLEURS DANS LA CLASSE D0663
15
Traitement des fibres, fils, filés, tissus ou articles fibreux faits de ces matières, avec des composés macromoléculaires; Un tel traitement combiné avec un traitement mécanique
01
avec des composés macromoléculaires naturels ou leurs dérivés
15
Protéines ou leurs dérivés
Déposants :
ULICE [FR/FR]; ZAC "Les Portes de Riom" F-63200 Riom, FR (AllExceptUS)
AURIOL, Daniel, Henri [FR/FR]; FR (UsOnly)
PAUL, François, Bernard [FR/FR]; FR (UsOnly)
MONSAN, Pierre, Frédéric [FR/FR]; FR (UsOnly)
Inventeurs :
AURIOL, Daniel, Henri; FR
PAUL, François, Bernard; FR
MONSAN, Pierre, Frédéric; FR
Mandataire :
ERNEST GUTMANN-YVES PLASSERAUD S.A.; 67, boulevard Haussmann F-75008 Paris, FR
Données relatives à la priorité :
92/0278909.03.1992FR
Titre (EN) METHOD FOR ENZYMATICALLY SYNTHESIZING PEPTIDE ALKYL ESTERS, RESULTING PRODUCTS AND USE THEREOF
(FR) PROCEDE DE SYNTHESE ENZYMATIQUE D'ESTERS ALKYLIQUES DE PEPTIDES, PRODUITS AINSI OBTENUS ET UTILISATION DESDITS PRODUITS
Abrégé :
(EN) A method for enzymatically synthesizing peptide alkyl esters, wherein an animal or plant protein substrate is simultaneously contacted both with at least one enzyme having both proteolytic and esterolytic activity on proteins or peptides, and with at least one alcohol which is either entirely water-miscible or at least partially water-soluble. The method is characterized in that the simultaneous contacting of the protein substrate, the enzyme and the alcohol is performed at a pH which allows peptide alkyl esters to be formed.
(FR) L'invention concerne un procédé de synthèse enzymatique d'esters alkyliques de peptides comprenant la mise en contact simultanée d'un substrat protéique d'origine animale ou végétale avec, d'une part, au moins une enzyme ayant à la fois une activité protéolytique et une activité estérolytique sur des protéines ou sur des peptides et, d'autre part, avec au moins un alcool, ledit alcool étant soit entièrement miscible à l'eau, soit au moins partiellement soluble dans l'eau, caractérisé en ce que la mise en contact simultanée du substrat protéique, de l'enzyme et de l'alcool s'effectue à un pH permettant la formation d'esters alkyliques de peptides.
États désignés : AU, CA, FI, JP, NO, US
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE)
Langue de publication : Français (FR)
Langue de dépôt : Français (FR)
Également publié sous:
FI944138NO19943212EP0630411US5554508JPH07504566CA2131637
AU1993036373