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1. (WO1993015973) RECIPIENT POUR BOISSONS GAZEUSES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1993/015973    N° de la demande internationale :    PCT/GB1993/000239
Date de publication : 19.08.1993 Date de dépôt international : 05.02.1993
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    05.02.1993    
CIB :
B65D 79/00 (2006.01)
Déposants : WHITBREAD PLC [GB/GB]; Brewery, Chiswell Street, London EC1Y 4SD (GB) (Tous Sauf US).
HEINEKEN TECHNICAL SERVICES B.V. [NL/NL]; 2e Weteringplantsoen 21, NL-1017 ZD Amsterdam (NL) (Tous Sauf US).
RADFORD, Mark, Philip [GB/GB]; (GB) (US Seulement)
Inventeurs : RADFORD, Mark, Philip; (GB)
Mandataire : GILL JENNINGS & EVERY; Broadgate House, 7 Eldon Street, London EC2M 7LH (GB)
Données relatives à la priorité :
9202600.4 07.02.1992 GB
Titre (EN) CARBONATED BEVERAGE CONTAINER
(FR) RECIPIENT POUR BOISSONS GAZEUSES
Abrégé : front page image
(EN)When dispensing carbonated beverages, particularly beers and especially draught stout, it is desirable to obtain a close-knit creamy head. This contributes to a creamy taste and adds considerably to the customer appeal. To provide such a head a container (1) containing a carbonated beverage (13), includes a pod (6) located within the head space (14) above the level of the beverage (13) and containg a gas, the pod (6) including a hole (11) in its lower part above the level of the beverage (13) and means (12, 16) to ensure that only gas is discharged from the pod (6). The arrangement is such that when the container (1) is closed the pressures of the gas in the pod (6) and in the head space (14) are in equilibrium, but, as soon as the container (1) is opened to reduce the pressure inside the head space (14) of the container (1) the gas at super atmospheric inside the pod (6) is jetted out of the hole (11) and into the beverage (13) in the container (1) to cause shear of the beverage (13) and the liberation of small bubbles which accumulate in a surface layer on the beverage (13). When the beverage (13) is dispensed the small bubbles in its surface layer act to seed the generation of small bubbles throughout the remainder.
(FR)Lorsqu'on sert des boissons gazeuses, en particulier les bières et la bière brune de pression, il est souhaitable d'obtenir une mousse crémeuse et dense. Ceci contribue au goût crémeux de la boisson et augmente considérablement l'attrait qu'elle présente pour le client. Afin de produire une telle mousse, un récipient (1) contenant une boisson gazeuse (13) comprend une capsule (6), située dans l'espace de dégagement (14) au-dessus du niveau de la boisson (13) et contenant un gaz, la capsule (6) comportant un trou (11) situé dans sa partie inférieure au-dessus du niveau de la boisson (13), ainsi que des éléments (12, 16) assurant que seulement du gaz est libéré de la capsule (6). L'agencement est tel que, lorsque le récipient (1) est fermé, les pressions du gaz dans la capsule (6) et dans l'espace de dégagement (14) sont en équilibre, mais dès que le récipient (1) est ouvert pour réduire la pression dans l'espace (14) de dégagement, le gaz à la pression sur-atmosphérique dans la capsule (6) est expulsé du trou (11) à l'intérieur de la boisson (13) dans le récipient (1), produisant un cisaillement de la boisson (13) et la libération de petites bulles qui s'accumulent en une couche de surface sur la boisson (13). Lorsque la boisson (13) est distribuée, les petites bulles dans la couche de surface provoquent la génération de petites bulles à travers le reste de la boisson.
États désignés : AT, AU, BB, BG, BR, CA, CH, CZ, DE, DK, ES, FI, GB, HU, JP, KP, KR, LK, LU, MG, MN, MW, NL, NO, NZ, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SK, UA, US.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, ML, MR, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)