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1. (WO1992018040) APPAREIL DE CUISSON DE PATES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1992/018040    N° de la demande internationale :    PCT/US1991/009281
Date de publication : 29.10.1992 Date de dépôt international : 10.12.1991
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    20.11.1992    
CIB :
A47J 27/18 (2006.01)
Déposants : FAUST, David, I. [US/US]; 488 Madison Avenue, New York, NY 10022 (US)
Inventeurs : ROSSO, Antonio, Virgilio; (IT).
DOVILE, Giusepppe; (IT)
Mandataire : FINKEL, Robert, Louis; 16055 Ventura Blvd., Ste. 915, Encino, CA 91436 (US)
Données relatives à la priorité :
689,186 22.04.1991 US
Titre (EN) PASTA COOKER
(FR) APPAREIL DE CUISSON DE PATES
Abrégé : front page image
(EN)A monolithic upper section contains a boiler (14) surrounding an initial cooking chamber (1). A lower section contains a final cooking chamber (12) aligned vertically with the upper chamber (1). Superheated water is piped from the boiler (14) into the upper chamber (1). Valve controlled piping (22) transfers steam from the upper chamber (11) to the lower chamber (12) and discharges steam and cooking water from the lower chamber, to maintain predetermined temperature and pressure levels within the two chambers (11, 12). Ball valves (18b, 18c) in the lower ends of the two chambers (11, 12) allow the partially cooked product and cooking water to drop from the upper chamber (11) into the lower chamber (12), and the drained fully cooked product to drop from the lower chamber (12) onto a serving plate (13).
(FR)Une section supérieure monolithe contient une bouilloire (14) entourant une chambre de cuisson initiale (1). Une section inférieure contient une chambre de cuisson finale (12) alignée dans le sens vertical sur la chambre supérieure (1). De l'eau surchauffée passe de la bouilloire (14) à la chambre supérieure (1) par l'intermédiaire d'un tuyau. Une tuyauterie (22) commandée par soupapes fait passer la vapeur de la chambre supérieure (11) à la chambre inférieure (12) et évacue la vapeur et l'eau de cuisson de la chambre inférieure afin de maintenir des niveaux prédéterminés de pression et de température à l'intérieur des deux chambres (11, 12). Des robinets tournants (18b, 18c) disposés aux extrémités inférieures des deux chambres (11, 12) permettent au produit partiellement cuit et à l'eau de cuisson de tomber dans la chambre inférieure (12) à partir de la chambre supérieure (11), et permettent également au produit entièrement cuit et égoutté de tomber sur une assiette (13) à partir de ladite chambre inférieure (12).
États désignés : AT, AU, BB, BG, BR, CA, CH, DE, DK, ES, FI, GB, HU, JP, KR, LK, LU, MG, MW, NL, NO, PL, RO, SD, SE, SU.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IT, LU, MC, NL, SE)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, ML, MR, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)