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1. (WO1992016805) DISPOSITIF A AIR CONDITIONNE S'UTILISANT DANS LA PRODUCTION DE PATES ALIMENTAIRES OU ARTICLES SIMILAIRES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1992/016805    N° de la demande internationale :    PCT/EP1992/000284
Date de publication : 01.10.1992 Date de dépôt international : 10.02.1992
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    23.09.1992    
CIB :
F26B 21/06 (2006.01), F26B 23/10 (2006.01)
Déposants : PAVAN MAPIMPIANTI S.P.A. [IT/IT]; Via Monte Grappa, 8, I-35015 Galliera Veneta (IT) (Tous Sauf US).
CONSELVAN, Pier, Luigi [IT/IT]; (IT) (US Seulement).
DIDONÈ, Gastone [IT/IT]; (IT) (US Seulement)
Inventeurs : CONSELVAN, Pier, Luigi; (IT).
DIDONÈ, Gastone; (IT)
Mandataire : PIOVESANA, Paolo; Corso del Popolo, 70, I-30172 Venezia Mestre (IT)
Données relatives à la priorité :
VE91A000017 21.03.1991 IT
Titre (EN) AIR CONDITIONING SYSTEM FOR PASTA AND THE LIKE
(FR) DISPOSITIF A AIR CONDITIONNE S'UTILISANT DANS LA PRODUCTION DE PATES ALIMENTAIRES OU ARTICLES SIMILAIRES
Abrégé : front page image
(EN)The system comprises: a tunnel (2), along which the pasta to be treated is fed, two banks (8, 8') of fins extending longitudinally within said tunnel (2) and traversed in a single direction by a thermal fluid, one bank (8) being traversed by heating fluid introduced at that end of the tunnel from which the pasta leaves, the other bank (8') being traversed by cooling fluid introduced, at a temperature less than the dew point, at that end of the temperature in which greatest condensation is desired, a pair of sensors (22, 24) associated with the bank of fins (8) traversed by the heating fluid, to measure the air temperature at the two ends of the tunnel, a pair of sensors (22', 24') associated with the bank of fins (8') traversed by the cooling fluid, to measure the air humidity at the two ends of the tunnel, a sensor (20') positioned in the cooling fluid entry pipe (10') to measure its temperature, and at least one temperature controller (18, 18') connected to said sensors (22, 22', 24', 20') to control, by regulator means (14, 14', 16, 16'), the temperature of the thermal fluids and their flow rate in order to obtain a predetermined temperature difference between the entry and exit of each bank (8, 8').
(FR)Le dispositif comprend: un tunnel (2), le long duquel on introduit la pâte à traiter, deux rangées (8, 8') d'ailettes s'étendant dans la longueur dudit tunnel (2) et traversées dans un seul sens par un fluide thermique, l'une des rangées (8) étant traversée par un fluide de réchauffement introduit à l'extrémité du tunnel par laquelle la pâte est évacuée, l'autre rangée (8') étant traversée par un fluide de refroidissement introduit, à une température inférieure au point de rosée, à l'extrémité du tunnel nécessitant la condensation la plus importante, une paire de détecteurs (22, 24) accouplés à la rangée d'ailettes (8) traversée par le fluide de réchauffement, afin de mesurer la température de l'air aux deux extrémités du tunnel, une paire de détecteurs (22', 24) accouplés à la rangée d'ailettes (8') traversée par le fluide de refroidissement, afin de mesurer l'humidité de l'air aux deux extrémités du tunnel, un détecteur (20') placé dans le conduit d'entrée du fluide de refroidissement (10') pour mesurer sa température, et au moins un dispositif de régulation de température (18, 18') relié auxdits détecteurs (22, 22', 24, 24'), afin de réguler, par l'intermédiaire de moyens de régulation (14, 14', 16, 16'), la température des fluides thermiques et leur débit, afin d'obtenir une différence de température prédéterminée entre l'entrée et la sortie de chaque rangée (8, 8').
États désignés : BR, CA, JP, RU, US.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IT, LU, MC, NL, SE).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)