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1. (WO1992010107) COMPOSITIONS ORGANOLEPTIQUES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1992/010107    N° de la demande internationale :    PCT/EP1991/002351
Date de publication : 25.06.1992 Date de dépôt international : 09.12.1991
CIB :
A23G 3/34 (2006.01), A24B 15/40 (2006.01), C07D 317/32 (2006.01), C07D 317/54 (2006.01), C11B 9/00 (2006.01)
Déposants : GIVAUDAN-ROURE (INTERNATIONAL) S.A. [CH/CH]; CH-1214 Vernier (CH)
Inventeurs : ANDERSON, Denise, A.; (US).
CHRISTENSON, Philip, A.; (US).
RIKER, Paul, J.; (US).
YURECKO, John, M., Jr.; (US)
Mandataire : URECH, Peter; P.O. Box 3255, CH-4002 Basle (CH)
Données relatives à la priorité :
626,348 12.12.1990 US
626,354 12.12.1990 US
Titre (EN) ORGANOLEPTIC COMPOSITIONS
(FR) COMPOSITIONS ORGANOLEPTIQUES
Abrégé : front page image
(EN)The present invention provides organoleptic compositions which upon thermolysis, hydrolysis or both, release an odorant molecule. They find utility, for example, in tobacco, in tobacco paper, and as additives to food, beverages or gum. The compositions contain one or more dicarboalkoxy dioxolane derivatives having formula (I), wherein R?1¿ and R?2¿ are, independently, -CO¿2?R?3¿ wherein R?3¿ is -H or lower alkyl, provided that in at least one of R?1¿ and R?2¿, R?3¿ is lower alkyl; wherein Z is a direct bond, or -CH=C(R?4¿)-; where R?4¿ is -H or an alkyl group; and Y is (II) or (III), where R?5¿ and R?6¿ are independently -H, lower alkyl or -OR?7¿ where R?7¿ is -H or lower alkyl.
(FR)Compositions organoleptiques aptes à libérer une molécule odorante lors de la thermolyse et/ou de l'hydrolyse. Elles peuvent s'appliquer, par exemple, au tabac, au papier à cigarettes, et aux additifs pour les produits alimentaires, les boissons ou le chewing-gum. Les compositions comprennent un ou plusieurs dérivés de dicarboalcoxy dioxolane répondant à la formule (I), dans laquelle R?1¿ et R?2¿ représentent, indépendamment l'un de l'autre, -CO¿2?R?3¿ où R?3¿ représente -H ou alkyle inférieur, à condition que, dans R?1¿ et/ou R?2¿, R?3¿ représente alkyle inférieur; Z représente une liaison directe ou -CH=C(R?4¿)-; où R?4¿ représente -H ou un groupe alkyle; et Y représente (II) ou (III), dans lesquelles R?5¿ et R?6¿ représentent, indépendamment l'un de l'autre, -H, alkyle inférieur ou bien -OR?7¿ où R?7¿ représente -H ou alkyle inférieur.
États désignés : JP, KR.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IT, LU, MC, NL, SE).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)