PATENTSCOPE sera indisponible quelques heures pour des raisons de maintenance le mardi 19.11.2019 à 16:00 CET
Recherche dans les collections de brevets nationales et internationales
Certains contenus de cette application ne sont pas disponibles pour le moment.
Si cette situation persiste, veuillez nous contacter àObservations et contact
1. (WO1990006064) NOURRITURE ET DENREE ALIMENTAIRE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international

N° de publication : WO/1990/006064 N° de la demande internationale : PCT/SE1989/000707
Date de publication : 14.06.1990 Date de dépôt international : 01.12.1989
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 : 29.06.1990
CIB :
A23K 1/16 (2006.01) ,A23L 1/305 (2006.01)
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
K
PRODUITS ALIMENTAIRES SPÉCIALEMENT ADAPTÉS AUX ANIMAUX; PROCÉDÉS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LEUR FABRICATION
1
Produits alimentaires pour animaux
16
additionnés d'éléments nutritifs accessoires; Blocs de sel
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
L
ALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1
Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
29
Modification de la qualité nutritive des aliments; Produits diététiques
30
contenant des additifs
305
Aminoacides, peptides ou protéines 
Déposants :
JUNGVID, Hans [SE/SE]; SE (AllExceptUS)
VON DER DECKEN, Alexandra [SE/SE]; SE
OLIN, Thomas [SE/SE]; SE
Inventeurs :
VON DER DECKEN, Alexandra; SE
OLIN, Thomas; SE
Mandataire :
INGER, Lars, Ulf, Bosson; L&U Inger Patentbyrå AB Garvaregatan 12 S-262 63 Ängelholm, SE
Données relatives à la priorité :
8804376-502.12.1988SE
Titre (EN) FOOD AND FEEDSTUFF
(FR) NOURRITURE ET DENREE ALIMENTAIRE
Abrégé :
(EN) The present invention relates to a process for reducing the excretion of nitrogen from humans and animals while maintaining formation of proteins, as well as a food and feedstuff for humans and animals comprising keto acids, whereby ingoing protein is replaced by alpha ketoglutaric acid; a combination of alpha keto glutaric acid and pyruvic acid; oxaloacetate or oxaloacetate in combination with alpha keto glutaric acid or pyruvate or another keto acid according to the formula R-CO-COOX, wherein R denotes a part of a non-essential amino acid and X denotes hydrogen, alkali metal, alkaline earth metal or organic base or non-toxic precursors or intermediates of these, whereby the keto acid(-s) is (are) present in an amount of 1 to 20 % by weight, preferably 1-10 % by weight of the protein dry matter present.
(FR) La présente invention a pour objet un procédé pour diminuer l'excrétion d'azote provenant des êtres humains et des animaux tout en conservant la formation des protéines, ainsi qu'un aliment et une denrée alimentaire destinés aux êtres humains et aux animaux comprenant des acides cétoniques, la protéine absorbée étant remplacée par de l'acide-alpha cétoglucanique; une combinaison d'acide-alpha cétoglucanique et de l'acide pyruvique; oxaloacétate ou oxaloacétate en combinaison avec de l'acide-alpha cétonique ou pyruvate ou un autre acide cétonique selon la formule R-CO-COOX, où R représente une partie d'un acide aminé non-essentiel et X représente l'hydrogène, un métal alcalin, un métal alcalino-terreux ou une base organique ou des précurseurs non-toxiques ou des intermédiaires de ceux-ci, l'(les)acide(s) cétonique(s) étant présent(s) en une quantité de 1 à 20 % en poids, de préférence 1-10 % en poids de la matière sèche de protéine présente.
États désignés : AU, DK, FI, HU, JP, KR, NO, SU, US
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, ES, FR, GB, IT, LU, NL, SE)
Langue de publication : Anglais (EN)
Langue de dépôt : Suédois (SV)
Également publié sous:
FI912637NO19912107NO19983345EP0541524US5183674US5346707
JPH05501347DE000068927392DKPR 175552DK175552AU1989046566