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1. (WO1989007760) CURCUMINE DE DETECTION ET D'AVERTISSEMENT D'ALTERATION DE PRODUITS ALIMENTAIRES PAR CYANURE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1989/007760    N° de la demande internationale :    PCT/US1989/000384
Date de publication : 24.08.1989 Date de dépôt international : 30.01.1989
CIB :
A23G 4/00 (2006.01), G01N 31/22 (2006.01), G01N 33/02 (2006.01)
Déposants : NORTHWESTERN CHEMICAL COMPANY [US/US]; 120 North Aurora, West Chicago, IL 60185 (US)
Inventeurs : GREENBERG, Michael, J.; (US)
Mandataire : FILARSKI, Thomas, J.; Willian Brinks Olds Hofer Gilson & Lione Ltd., Suite 4100, One IBM Plaza, Chicago, IL 60611 (US)
Données relatives à la priorité :
157,918 19.02.1988 US
Titre (EN) CURCUMIN IN THE DETECTION AND WARNING OF CYANIDE ADULTERATED FOOD PRODUCTS
(FR) CURCUMINE DE DETECTION ET D'AVERTISSEMENT D'ALTERATION DE PRODUITS ALIMENTAIRES PAR CYANURE
Abrégé : front page image
(EN)Curcumin is employed for the purpose of detecting and warning of the presence of cyanide in a food, drug or other oral composition. Curcumin may be added to the composition or it may be incorporated in packaging material, preferably on or near the side which contacts the product packaged therein. In the presence of cyanide, the curcumin displays a color change of at least a portion of the food, drug or oral composition, the packaging material or both. The color change is sufficient to be detected by an observer thereby providing a warning of cyanide adulteration of the product. A printed message means may also be provided to warn against consumption of the composition upon detection of the color change.
(FR)On utilise la curcumine afin de détecter, et d'avertir de la présence de cyanure dans un produit alimentaire, un médicament ou toute autre composition orale. On peut ajouter la curcumine à la composition ou l'incorporer dans une matière d'emballage, de préférence sur le côté au contact du produit emballé dans ladite matière, ou à proximité dudit côté. En présence de cyanure, la curcumine présente un changement de couleur d'au moins une partie du produit alimentaire, du médicament ou de la composition orale, de la matière d'emballage ou des deux. Le changement de couleur est suffisant pour être détecté par un observateur, avertissant ainsi de l'altération du produit par du cyanure. On peut également prévoir un message imprimé afin d'empêcher la consommation de la composition lors de la détection du changement de couleur.
États désignés : AU, FI, JP, NO.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, DE, FR, GB, IT, LU, NL, SE).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)