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1. WO1989005097 - MACHINE AUTOMATIQUE A ENLEVER LA COQUILLE DES ×UFS SUR DES LIGNES PARALLELES CONTINUES CIRCULANT SUR DES PLANS VERTICAUX

Numéro de publication WO/1989/005097
Date de publication 15.06.1989
N° de la demande internationale PCT/IT1988/000069
Date du dépôt international 30.09.1988
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 03.07.1989
CIB
A23J 1/09 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
JCOMPOSITIONS À BASE DE PROTÉINES POUR L'ALIMENTATION; TRAITEMENT DES PROTÉINES POUR L'ALIMENTATION; COMPOSITIONS À BASE DE PHOSPHATIDES POUR L'ALIMENTATION
1Préparation des compositions à base de protéines pour l'alimentation; Ouverture des œufs par grandes quantités et séparation du jaune du blanc
08à partir des œufs
09en séparant le jaune du blanc
A47J 43/14 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
JMATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
43Instruments pour préparer ou recevoir les aliments, non prévus dans les autres groupes de la présente sous-classe
14Dispositifs pour casser les œufs ou en séparer le contenu
CPC
A23J 1/09
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
JPROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
1Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
08from eggs
09separating yolks from whites
A47J 43/145
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
43Miscellaneous implements for preparing or holding food
14Devices ; or machines; for opening raw eggs or separating the contents thereof
145Machines therefor
Déposants
  • PELBO S.R.L. [IT]/[IT] (AllExceptUS)
  • PELLEGRINELLI, Giorgio [IT]/[IT] (UsOnly)
Inventeurs
  • PELLEGRINELLI, Giorgio
Mandataires
  • DI GIOVANNI, Italo
Données relatives à la priorité
22810 A/8730.11.1987IT
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) AUTOMATIC EGG SHELLING MACHINE ON CONTINUOUS PARALLEL LINES, CIRCULATING ON VERTICAL PLANES
(FR) MACHINE AUTOMATIQUE A ENLEVER LA COQUILLE DES ×UFS SUR DES LIGNES PARALLELES CONTINUES CIRCULANT SUR DES PLANS VERTICAUX
Abrégé
(EN)
Automatic egg shelling machine (10) comprising two or more continuous production lines (A, B, C, D, E, F) to permit cyclic circulation of the various egg shelling devices (61) and the yolk and white collecting devices (62) on vertical parallel planes, each production line (A, B, C, D, E, F) being in turn composed of two half-circuits one above the other on the same vertical plane, the first to carry and move along the shelling devices (61) and the second, below the first, to carry and move along the collecting devices (62), a shelling device (61) and a collecting device (62) meeting each other cyclically on the front (33) of the machine (10) on each production line (A, B, C, D, E, F) time to meet at the moment when each egg is placed on the shelling device (61) by an external egg feeding machine, means being provided to break the shell, separate the two halves of the shell, discharge the broken shells, the egg white and the yolk into special containers (181, 182), and hand operated means to allow any waste to be discharged into another container (180).
(FR)
Une machine automatique à enlever la coquille des ÷ufs (10) comprend au moins deux lignes de production continue (A, B, C, D, E, F), permettant la circulation cyclique des divers dispositifs à enlever la coquille des ÷ufs (61) et des dispositifs recueillant les jaunes et les blancs (62) sur des plans parallèles verticaux. Chaque ligne de production (A, B, C, D, E, F) est à son tour composée de deux demi-circuits disposés l'un au-dessus de l'autre sur le même plan vertical. Le premier circuit est destiné à passer et à se déplacer le long des dispositifs (61) servant à enlever la coquille des ÷ufs et le second circuit, placé sous le premier, est destiné à passer et à se déplacer le long des dispositifs collecteurs (62). Un dispositif (61) servant à enlever la coquille des ÷ufs et un dispositif collecteur (62) se rencontrent de façon cyclique à l'avant (33) de la machine (10) sur chaque ligne de production (A, B, C, D, E, F), la rencontre étant synchronisée pour avoir lieu au moment où chaque ÷uf est placé sur le dispositif (61) servant à enlever la coquille des ÷ufs par une machine extériere d'acheminement des ÷ufs. Un organe est prévu pour casser la coquille, séparer les deux moitiés de la coquille, évacuer les coquilles cassées et placer les blancs et les jaunes d'÷ufs dans des récipients spéciaux (181, 182) et un organe à actionnement manuel est prévu pour permettre aux déchets d'être évacués dans un autre récipient (180).
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