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1. (WO1987000402) PROCEDE DE SEPARATION DE PROTEINES ET D'ACIDES GRAS, UTILISABLE DANS UN PROCEDE DE FRACTIONNEMENT INDUSTRIEL DE CES PROTEINES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1987/000402    N° de la demande internationale :    PCT/FR1986/000254
Date de publication : 29.01.1987 Date de dépôt international : 18.07.1986
CIB :
A23J 1/00 (2006.01), B01D 61/38 (2006.01)
Déposants : ASSOCIATION POUR LA RECHERCHE ET LE DEVELOPPEMENT [FR/FR]; DES METHODES ET PROCESSUS INDUSTRIELS - A.R.M.I.N., E.S.;, 60, boulevard Saint-Michel;, F-75272 Paris Cédex 06 (FR) (Tous Sauf US).
COLINART, Pierre [FR/FR]; (FR) (US Seulement).
RENON, Henri [FR/FR]; (FR) (US Seulement).
TROUVE, Gérard [FR/FR]; (FR) (US Seulement)
Inventeurs : COLINART, Pierre; (FR).
RENON, Henri; (FR).
TROUVE, Gérard; (FR)
Mandataire : BRUDER, Michel; 10, rue de la Pépinière, F-75008 Paris (FR)
Données relatives à la priorité :
85/11109 19.07.1985 FR
Titre (EN) METHOD FOR SEPARATING PROTEINS AND FATTY ACIDS WHICH IS USABLE IN A PROCESS FOR THE INDUSTRIAL FRACTIONATION OF SAID PROTEINS
(FR) PROCEDE DE SEPARATION DE PROTEINES ET D'ACIDES GRAS, UTILISABLE DANS UN PROCEDE DE FRACTIONNEMENT INDUSTRIEL DE CES PROTEINES
Abrégé : front page image
(EN)A process for fractionating proteins comprises the precipitation of said proteins by means of a fatty acid such as caprylic acid. To collect the proteins in soft conditions and to recycle the fatty acid in order to obtain purified and concentrated proteins, the fatty acid is diffused through a porous support (3) impregnated with a solution forming a non-miscible liquid membrane on the one hand with the charge to be treated (6), which is comprised of a solution of fatty acid and proteins, the solution being supplied on one side (1) of the porous support (3) impregnated with the liquid membrane and, one the other hand, with a fatty acid reception phase (4) which is supplied on the other side (2) of the porous support (3).
(FR)Un procédé de fractionnement des protéines consiste à les précipiter au moyen d'un acide gras tel que l'acide caprylique. Pour récupérer les protéines dans des conditions douces et recycler l'acide gras, en vue d'obtenir des protéines purifiées et concentrées, on fait diffuser l'acide gras à travers un support poreux (3) imbibé d'une solution formant une membrane liquide non miscible, d'une part, avec la charge à traiter (6), constituée d'une solution d'acide gras et de protéines, laquelle est alimentée d'un côté (1) du support poreux (3) imbibé de la membrane liquide, et, d'autre part, avec une phase (4) réceptrice de l'acide gras laquelle est alimentée de l'autre côté (2) du support poreux (3).
États désignés : JP, US.
Langue de publication : français (FR)
Langue de dépôt : français (FR)