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1. (WO1981002241) PRODUIT BOISSON ET PROCEDE DE FABRICATION DE CELUI-CI
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1981/002241    N° de la demande internationale :    PCT/US1980/000140
Date de publication : 20.08.1981 Date de dépôt international : 11.02.1980
CIB :
A23F 5/14 (2006.01), A23F 5/44 (2006.01)
Déposants :
Inventeurs :
Données relatives à la priorité :
US80/00140 11.02.1980 WO
Titre (EN) BEVERAGE PRODUCT AND PROCESS
(FR) PRODUIT BOISSON ET PROCEDE DE FABRICATION DE CELUI-CI
Abrégé : front page image
(EN)A granular product to be used for brewing a high yield, coffee tasting beverage, formed of coffee flavored extract from pulverized roast and ground coffee impregnated into and coated onto edible nut shell particles, utilizing only a fraction of roast and ground coffee of that normally necessary to produce comparable beverage yields. A process to make such product by mixing an aqueous pulverized roast and ground coffee into and onto nut shell particles and drying such, effecting a stable granular material with the appearance of conventional roast and ground coffee and with the capacity for brewing a coffee tasting beverage while at least doubling the cup yield per unit weight of roast and ground coffee used.
(FR)Produit granulaire destine a etre utilise pour preparer une boisson au gout de cafe, a haut rendement, forme par un extrait a l"arome de cafe obtenu grace a l"impregnation et au revetement de particules de coquilles de noix comestibles avec cafe torrefie et moulu pulverise, utilisant seulement une partie de cafe torrefie et moulu par rapport a la quantite normalement necessaire pour produire des boissons d"un rendement comparable. Procede de production d"un tel produit consistant a melanger du cafe torrefie et moulu pulverise sous forme aqueuse avec des particules de coquilles de noix et a secher un tel melange, ce qui se traduit par un materiau granulaire stable ayant l"aspect du cafe torrefie et moulu conventionnel et servant a preparer une boisson au gout de cafe, tout en doublant au moins le rendement par tasse par unite de poids de cafe torrefie et moulu utilise.
États désignés :
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)