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1. (WO1981001286) PROCEDE DE PREPARATION D"ESTERS PARTIELS AVEC EFFET EMULSIFIANT
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1981/001286    N° de la demande internationale :    PCT/DK1979/000053
Date de publication : 14.05.1981 Date de dépôt international : 23.11.1979
CIB :
B01F 17/00 (2006.01), C11C 3/06 (2006.01)
Déposants :
Inventeurs :
Données relatives à la priorité :
4638/79 01.11.1979 DK
Titre (EN) PROCESS FOR THE PREPARATION OF PARTIAL ESTERS WITH EMULSIFYING EFFECT
(FR) PROCEDE DE PREPARATION D"ESTERS PARTIELS AVEC EFFET EMULSIFIANT
Abrégé : front page image
(EN)Partial esters of glycerine condensates with carboxylic acids of the type present in natural triglycerides are conventionally prepared by heating a mixture of a glycerine condensate or glycerine condensates and one or more fatty acids or a natural fat to a high temperature in the presence of a basic catalyst, and this reacton proceeds without formation of undesired by-products when the reaction is performed in tertiary butyl alcohol as solvent. The partial esters are used as emulsifiers within the food and stimulant industry. Particularly a glycerine condensate and triglyceride are used as starting materials in a weight ratio of about 20 - 70:80 - 30, using preferably 0.1 -0.5 liters of tertiary butyl alcohol per 450 g of combined starting materials.
(FR)Des esters partiels de condensats de glycerine avec des acides carboxyliques du type qui present dans les triglycerides naturels sont prepares de maniere conventionnelle en chauffant un melange d"un condensat de glycerine ou de condensats de glycerine et un ou plusieurs acides gras ou une graisse naturelle a une temperature elevee en presence d"un catalyseur de base, et cette reaction se poursuit avec la formation de produits derives non desires lorsque la reaction s"effectue dans un alcool butylique tertiaire utilise comme solvant. Les esters partiels sont utilises comme emulsifiants dans l"industrie alimentaire et celle des stimulants. En particulier, un condensat de glycerine et des triglycerides sont utilises comme materiaux de depart dans un rapport ponderal d"environ (20-70:80-30), en utilisant de preference 0,1-0,5 litres d"alcool butylique tertiaire dans 450g de materiaux de depart combines.
États désignés :
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)