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1. (WO1980002156) PROCEDE DE PURIFICATION D"UN ESTER D"ACIDE GRAS DE SUCRE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1980/002156    N° de la demande internationale :    PCT/JP1980/000059
Date de publication : 16.10.1980 Date de dépôt international : 03.04.1980
CIB :
C07H 13/06 (2006.01)
Déposants :
Inventeurs :
Données relatives à la priorité :
79/40379 05.04.1979 JP
Titre (EN) PROCESS FOR PURIFYING SUGAR FATTY ACID ESTER
(FR) PROCEDE DE PURIFICATION D"UN ESTER D"ACIDE GRAS DE SUCRE
Abrégé : front page image
(EN)A process for purifying crude sugar fatty acid ester containing at least fatty acid glyceride, which comprises decomposing fatty acid glyceride by treatment with an enzyme capable of decomposing lipid or by treatment with both an enzyme capable of decomposing lipid and a reducing agent in the presence of water.
(FR)Un procede de purification d"un ester d"acide gras de sucre brut contenant au moins un glyceride d"acide gras, qui comprend la decomposition du glyceride d"acide gras par le traitement avec un enzyme capable de decomposer le lipide ou par le traitement avec un enzyme capable de decomposer le lipide et un agent reducteur en presence d"eau.
États désignés :
Langue de publication : japonais (JA)
Langue de dépôt : japonais (JA)