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1. (WO1980002100) METHODE DE PRODUCTION DE LIPIDES DE GERMES DE BLE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/1980/002100    N° de la demande internationale :    PCT/US1980/000381
Date de publication : 16.10.1980 Date de dépôt international : 28.03.1980
CIB :
A23L 1/302 (2006.01), C11B 3/00 (2006.01), C11C 1/02 (2006.01)
Déposants :
Inventeurs :
Données relatives à la priorité :
26749 03.04.1979 US
Titre (EN) METHOD FOR PRODUCING WHEAT GERM LIPID PRODUCTS
(FR) METHODE DE PRODUCTION DE LIPIDES DE GERMES DE BLE
Abrégé : front page image
(EN)Wheat germ oil is treated by degumming with phosphoric acid and water, bleaching with activated clay and distilled in a centrifugal molecular still at 140-200 C at pressures below 50 milli-torr, which overcomes the difficulty in degassing the oil and the problem of charred components on the evaporator and other portions of the still. The free fatty acids which are removed by the distillation step may be recovered as valuable by-products. The phospholipids removed in the degumming step may be recovered as valuable by-products. A vitamin E concentrate may be prepared by further distilling the purified wheat germ oil at 220-300 C at pressures below 25 milli-torr.
(FR)De l"huile de germes de ble est traitee par degommage avec de l"acide phosphorique et de l"eau, par blanchiment avec de l"argile activee et distillee dans un purificateur moleculaire centrifuge a 140-200 C a des pressions inferieures a 50 millitorr, ce qui resoud le probleme de degazage de l"huile et le probleme pose par les composants carbonises sur l"evaporateur et autres parties du purificateur. Les acides gras libres qui sont enleves par l"etape de distillation peuvent etre recuperes en tant que sous-produits de valeur. Les phospholipides enleves au cours de l"etape de degommage peuvent etre recuperes comme sous-produits de valeur. Un concentrat de vitamine E peut etre prepare par distillation supplementaire de l"huile de germes de ble purifiee a 220-300 C a des pressions inferieures a 25 millitorr.
États désignés :
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)