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1. (WO1980000779) DISPOSITIF POUR LE NETTOYAGE DE SURFACES DE CARCASSES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international

N° de publication : WO/1980/000779 N° de la demande internationale : PCT/DK1979/000038
Date de publication : 01.05.1980 Date de dépôt international : 18.10.1979
CIB :
A22B 5/08 (2006.01)
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
22
BOUCHERIE; TRAITEMENT DE LA VIANDE; TRAITEMENT DE LA VOLAILLE OU DU POISSON
B
ABATTAGE
5
Accessoires utilisés pendant ou après l'abattage
08
Echaudage; Raclage; Pelage; Brûlage
Déposants :
Inventeurs :
Données relatives à la priorité :
4676/7820.10.1978DK
Titre (EN) SURFACE CLEANING DEVICE FOR CARCASSES
(FR) DISPOSITIF POUR LE NETTOYAGE DE SURFACES DE CARCASSES
Abrégé :
(EN) A rotatable surface cleaning device is employed for removing undesirable offals from the muscles of carcasses and/or hair and bristles from the rind thereof. The device has scraper means along its periphery, and the outer ends of the scraper means are moved towards, along and away from the flesh surface or rind by rotation of the device. A gentle and effective cleaning is achieved when the scraper means are constructed as rigid scraper fingers (5) which in the opposite end of the scraper end (3) are pivotally secured in the device with pivot axes (6) parallel with the axis of rotation (0) of the device. The freely pivotally fingers are spaced circumferentially and axially in the device.
(FR) Un dispositif rotatif pour le nettoyage de surfaces est utilise pour enlever des detritus indesirables des muscles de carcasses et ou des poils et des soies de la couenne. Le dispositif possede des moyens de raclage sur sa peripherie et les bords externes des moyens de raclage sont deplaces vers le long et au loin de la surface de la chair ou de la couenne par rotation du dispositif. Un nettoyage efficace et doux est obtenu lorsque les moyens de raclage sont des doigts de raclage rigides (5) dans lesquels les extremites opposees du bout du racleur (3) sont relies de maniere pivotante dans le dispositif avec leurs axes de pivotement (6) paralleles a l"axe de rotation (0) du dispositif. Les doigts pivotant librement sont espaces circonferentiellement et axialement dans le dispositif.
États désignés :
Langue de publication : Anglais (EN)
Langue de dépôt : Anglais (EN)
Également publié sous:
US4376325DE000002953240DE000002953240GB2050808DK157775