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1. MXPA/a/2005/011605 - IMPROVED CRYSTALLINE FORM OF SUCRALOSE, AND METHOD FOR PRODUCING IT

Office Mexique
Numéro de la demande PA/a/2005/011605
Date de la demande 28.10.2005
Numéro de publication PA/a/2005/011605
Date de publication 23.02.2006
Type de publication A
CIB
C07H 1/00
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
07CHIMIE ORGANIQUE
HSUCRES; LEURS DÉRIVÉS; NUCLÉOSIDES; NUCLÉOTIDES; ACIDES NUCLÉIQUES
1Procédés de préparation des dérivés du sucre
C07H 1/06
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
07CHIMIE ORGANIQUE
HSUCRES; LEURS DÉRIVÉS; NUCLÉOSIDES; NUCLÉOTIDES; ACIDES NUCLÉIQUES
1Procédés de préparation des dérivés du sucre
06Séparation; Purification
C07H 3/04
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
07CHIMIE ORGANIQUE
HSUCRES; LEURS DÉRIVÉS; NUCLÉOSIDES; NUCLÉOTIDES; ACIDES NUCLÉIQUES
3Composés contenant uniquement des atomes d'hydrogène et des radicaux saccharide, ces radicaux ne comportant que des atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène
04Disaccharides
C07H 5/02
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
07CHIMIE ORGANIQUE
HSUCRES; LEURS DÉRIVÉS; NUCLÉOSIDES; NUCLÉOTIDES; ACIDES NUCLÉIQUES
5Composés contenant des radicaux saccharide dans lesquels les liaisons carbone-oxygène ont été remplacées par le même nombre de liaisons carbone-hétéro-atomes à des atomes d'halogènes, d'azote, de soufre, de sélénium ou de tellure
02à des halogènes
Déposants TATE&LYLE PUBLIC LIMITED COMPANY
Inventeurs Steven J. Catani
Carolyn M. Merkel
Nicholas M. Vernon
Mandataires JAVIER SAUCEDO CALDERON*
Données relatives à la priorité 10426387 30.04.2003 US
Titre
(EN) IMPROVED CRYSTALLINE FORM OF SUCRALOSE, AND METHOD FOR PRODUCING IT
(ES) FORMA CRISTALINA MEJORADA DE SACRALOSA, Y METODO PARA PRODUCIRLA
Abrégé
(EN)
A crystalline form of sucralose, and a method of making it. The method involves continuously crystallizing sucralose from an aqueous solution by a process providing continuous removal and recirculation of the vessel contents, and providing a long residence time for sucralose in the system. The crystals thus formed are of a relatively low length/diameter ratio, have an unsymmetrical shape, and exhibit good stability. The larger crystals in particular are tapered as compared to the rod-like larger crystals in prior art product.

(ES)
Una forma cristalina de sacralosa, y un método para elaborarla. El método involucra cristalizar continuamente sacralosa de una solución acuosa mediante un proceso que proporciona extracción y recirculación continuas del contenido del tanque, y proporciona un largo tiempo de residencia para la sacralosa en el sistema. Los cristales asíformados tienen una proporción relativamente baja de longitud/diámetro, tienen una forma asimétrica, y muestran buena estabilidad. Los cristales más grandes, en particular, son ahusados, comparados con los cristales más grandes de tipo varilla en el producto de técnicas anteriores.