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1. EP2219464 - FILMS COMPORTANT DE LA FUMÉE LIQUIDE ET DES ARÔMES

Office Office européen des brevets (OEB)
Numéro de la demande 08860843
Date de la demande 10.12.2008
Numéro de publication 2219464
Date de publication 25.08.2010
Type de publication A1
CIB
A22C 13/00
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
22BOUCHERIE; TRAITEMENT DE LA VIANDE; TRAITEMENT DE LA VOLAILLE OU DU POISSON
CTRAITEMENT DE LA VIANDE, DE LA VOLAILLE OU DU POISSON
13Enveloppes de saucisses
CPC
A22C 13/0013
AHUMAN NECESSITIES
22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
13Sausage casings
0013Chemical composition of synthetic sausage casings
A22C 2013/002
AHUMAN NECESSITIES
22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
13Sausage casings
002made by extrusion
A22C 2013/0043
AHUMAN NECESSITIES
22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
13Sausage casings
0043with at least one layer of a water impermeable material
A22C 2013/0046
AHUMAN NECESSITIES
22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
13Sausage casings
0046suitable for impregnation with flavouring substances, e.g. caramel, liquid smoke, spices
A22C 2013/0053
AHUMAN NECESSITIES
22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
13Sausage casings
0053multilayer casings
A22C 2013/0059
AHUMAN NECESSITIES
22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
13Sausage casings
0059thermoplastic casings, casings with at least one layer of thermoplastic material
Déposants DU PONT
Inventeurs LEE I-HWA
WALLENSLAGER LLOYD C JR
VANSANT JOHN D
KANE JAMES P JR
États désignés
Données relatives à la priorité 1397707 14.12.2007 US
Titre
(DE) FILME MIT FLÜSSIGRAUCH UND AROMASTOFFEN
(EN) FILMS COMPRISING LIQUID SMOKE AND FLAVORANTS
(FR) FILMS COMPORTANT DE LA FUMÉE LIQUIDE ET DES ARÔMES
Abrégé
(EN)
A process for producing a film having incorporated or applied thereon or therein an additive such as liquid smoke is provided wherein the film comprises a liquid absorbent layer and an impermeable layer. The films can be used for producing a tubular casing or shrinkbag.

(FR)
L'invention concerne un procédé pour produire un film ayant, incorporé dedans ou appliqué dessus, un additif tel qu'une fumée liquide, le film comportant une couche d'absorption de liquide et une couche imperméable. Les films peuvent être utilisés pour produire des enveloppes ou des sacs thermorétractables tubulaires.