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1. (CN107613777) Fat/oil composition

Office : Chine
Numéro de la demande : 201680031271.0 Date de la demande : 01.07.2016
Numéro de publication : 107613777 Date de publication : 19.01.2018
Type de publication : A
Référence PCT: Numéro de la demande :PCTJP2016069651 ; Numéro de publication : Cliquer pour voir les données
CIB :
A23D 9/00
A23D 7/00
A23L 7/10
A23L 7/109
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
D
HUILES OU GRAISSES COMESTIBLES, p.ex. MARGARINES, HUILES POUR CUISSON
9
Autres huiles ou graisses comestibles, p.ex. huiles pour cuisson
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
D
HUILES OU GRAISSES COMESTIBLES, p.ex. MARGARINES, HUILES POUR CUISSON
7
Compositions à base d'huiles ou de graisses comestibles, contenant une phase aqueuse, p.ex. margarines
[IPC code unknown for A23L 7/10][IPC code unknown for A23L 7/109]
Déposants : KAO CORPORATION
Inventeurs : NISHIOKA YUKI
OKISAKA KOICHI
Données relatives à la priorité : 2015-133831 02.07.2015 JP
Titre : (EN) Fat/oil composition
(ZH) 油脂组合物
Abrégé :
(EN) Provided is a fat/oil composition containing 70.0-96.5% by mass of edible oils and fats, 0.5-10.0% by mass of diglycerol monolaurate, and 3.0-20.0% by mass of diglycerol monooleate, the diglycerol monolaurate content and diglycerol monooleate content satisfying the following formula. (Diglycerol monooleate content) x 2>= (diglycerol monolaurate content)
(ZH) 提供一种油脂组合物,其含有食用油脂70.0~96.5质量%、单月桂酸二甘油酯0.5~10.0质量%和单油酸二甘油酯3.0~20.0质量%,该单月桂酸二甘油酯的含量与该单油酸二甘油酯的含量满足下述数学公式:[单油酸二甘油酯的含量]×2≥[单月桂酸二甘油酯的含量]。
Également publié sous:
ID2018/05949TH181182WO/2017/002963