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1. (WO2014177733) MÁQUINA DOSIFICADORA Y EMBUTIDORA DE MATERIA PASTOSA COMESTIBLE Y MÉTODO PARA DOSIFICAR Y EMBUTIR MATERIA PASTOSA COMESTIBLE UTILIZANDO DICHA MÁQUINA

Pub. No.:    WO/2014/177733    International Application No.:    PCT/ES2014/000066
Publication Date: Fri Nov 07 00:59:59 CET 2014 International Filing Date: Wed Apr 30 01:59:59 CEST 2014
IPC: A22C 11/04
Applicants: METALQUIMIA, SA
Inventors: LAGARES COROMINAS, Narcís
Title: MÁQUINA DOSIFICADORA Y EMBUTIDORA DE MATERIA PASTOSA COMESTIBLE Y MÉTODO PARA DOSIFICAR Y EMBUTIR MATERIA PASTOSA COMESTIBLE UTILIZANDO DICHA MÁQUINA
Abstract:
La máquina dosificadora y embutidora comprende una válvula de dosificación (8a) de tres vías en comunicación con un conducto de suministro (1a) que suministra materia pastosa comestible, una cámara de dosificación (3a) provista de un émbolo (5a) accionado por un servomotor (10a) eléctrico, y un conducto de embutición (6a) en comunicación con un caño de embutición (15) a través de una válvula de salida (16). El émbolo (5a) realiza cíclicamente una carrera de admisión mientras un obturador (9a) de la válvula de dosificación (8a) está en una posición de dosificación, una carrera de compactación mientras el obturador de dosificación (9a) está en una posición de embutición y un obturador (17) de la válvula de salida (16) está en una posición cerrada, y una carrera de embutición mientras el obturador de dosificación (9a) sigue en la posición de embutición y el obturador de salida (17) está en una posición abierta.