WIPO logo
Móvil | Deutsch | English | Français | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Colecciones nacionales e internacionales de patentes
World Intellectual Property Organization
Búsqueda
 
Navegar
 
Traducción
 
Opciones
 
Noticias
 
Conexión
 
Ayuda
 
Pretraducción automatizada
1. (WO2013076328) COMPOSICIÓN PARA EL CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN FÚNGICA Y MÉTODO DE USO
Datos bibliográficos más recientes de la Oficina Internacional   

TranslationTraducir: Original-->español
Nº de publicación:    WO/2013/076328    Nº de la solicitud internacional:    PCT/ES2012/070258
Fecha de publicación: 30.05.2013 Fecha de presentación de la solicitud internacional: 18.04.2012
CIP:
A01N 37/10 (2006.01)
Solicitantes: BETELGEUX, S.L. [ES/ES]; Paseo Germanías, 22 - 4 - 6 E-46701 Gandía Valencia (ES) (Todos excepto los EE.UU.).
ORIHUEL IRANZO, Enrique José [ES/ES]; (ES) (Únicamente los EE.UU.).
BERTÓ NAVARRO, Ramón [ES/ES]; (ES) (Únicamente los EE.UU.).
CANET GASCÓ, Juan José [ES/ES]; (ES) (Únicamente los EE.UU.)
Personas inventoras: ORIHUEL IRANZO, Enrique José; (ES).
BERTÓ NAVARRO, Ramón; (ES).
CANET GASCÓ, Juan José; (ES)
Mandataria/o: UNGRIA LÓPEZ, Javier; Avenida Ramón y Cajal, 78 E-28043 Madrid (ES)
Datos de prioridad:
P201131882 23.11.2011 ES
Título (EN) COMPOSITION FOR CONTROLLING FUNGAL CONTAMINATION AND METHOD OF USE
(ES) COMPOSICIÓN PARA EL CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN FÚNGICA Y MÉTODO DE USO
(FR) COMPOSITION POUR LUTTER CONTRE LA CONTAMINATION FONGIQUE ET MÉTHODE D'UTILISATION
Resumen: front page image
(EN)The present invention relates to an antifungal composition for environmental control of fungal growth, comprising: a food-grade alcohol in a percentage of between 1% and 20% of the total of the composition, both limits being included; at least one food-grade preservative with antifungal properties selected from the group of those derived from organic acids, in a percentage between 0.1% and 1.0% of the total of the composition, both limits being included; and the remainder being water, up to 100% of the composition. In addition, by preference, the composition may contain, furthermore, at least a second food-grade preservative additive with antifungal properties selected from the group of polyene macrolides. A further subject matter of the present invention is the application method for the composition in order to control environmental fungal growth, principally at food-industry facilities for producing, storing, drying and/or curing foods such as, for example, cheese, ham and sausages.
(ES)La presente invención se refiere a una composición antifúngica para el control ambiental del crecimiento de hongos, que comprende: un alcohol de uso alimentario, en un porcentaje comprendido entre 1% y 20% del total de composición, incluidos ambos limites; al menos un conservante alimentario con propiedades antifúngicas seleccionado dentro del grupo de los derivados de ácidos orgánicos, en un porcentaje comprendido entre 0,1% y 1,0% del total de composición, incluidos ambos limites; y el resto es agua, hasta completar el 100% de la composición. Adicionalmente, de manera preferida, puede contener también al menos un segundo aditivo alimentario conservante con propiedades antifúngicas, seleccionado dentro del grupo de los macrólidos poliénicos. Otro objeto de la presente invención es el método de aplicación de la composición para controlar el crecimiento ambiental de hongos, principalmente en instalaciones de la industria alimentaria destinadas a la producción, almacenamiento, secado y/o curado de alimentos como son por ejemplo queso, jamón y embutidos.
(FR)La présente invention concerne une composition antifongique pour le contrôle environnemental de la croissance de champignons, qui comprend: un alcool de type alimentaire suivant un pourcentage compris entre 1% inclus et 20% inclus du total de la composition, au moins un conservateur alimentaire présentant des propriétés antifongiques sélectionné dans le groupe formé par les dérivés d'acides organiques, suivant un pourcentage compris entre 0,1% inclus et 1,0% inclus du total de la composition, le reste de la composition étant composé d'eau jusqu'à atteindre les 100%. En outre et de préférence, la composition peut également contenir au moins un second additif alimentaire conservateur présentant des propriétés antifongiques, sélectionné dans le groupe des macrolides polyéniques. Un autre objet de la présente invention porte sur la méthode d'application de la composition pour lutter contre la croissance, dans l'environnement, de champignons, principalement dans des installations de l'industrie alimentaire destinées à la production, au stockage, au séchage et/ou au traitement d'aliments tels que par exemple le fromage, le jambon et la charcuterie.
Estados designados: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organización Regional Africana de la Propiedad Intelectual (ORAPI) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Organización Eurasiática de Patentes (OEAP) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Oficina Europea de Patentes (OEP) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organización Africana de la Propiedad Intelectual (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Idioma de publicación: español (ES)
Idioma de la solicitud: español (ES)